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[随便说说] 砂锅冰糖蹄膀  上图

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发表于 2010-2-2 16:17:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 猫言无忌 于 2010-2-2 19:28 编辑

原料:
蹄膀,冰糖,绍兴酒,酱油,生姜,茴香,干辣椒

还在炖着呢,等开锅了上pp[.0F5042]

制作步骤:  先把蹄膀皮划几刀,在用油锅把蹄膀的皮煎一煎,然后放入砂锅加水加料,大火半小时,小火1.5--2小时炖啊炖.
CIMG5548.JPG
CIMG5546.JPG
发表于 2010-2-2 16:21:53 | 显示全部楼层
这些材料除了蹄膀没有,其余都有……
等着看照片,周末做一个
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 楼主| 发表于 2010-2-2 16:23:03 | 显示全部楼层
这些材料除了蹄膀没有,其余都有……
等着看照片,周末做一个
冰绿豆沙 发表于 2010-2-2 16:21

嘻嘻,,,没有这大腕儿怎么唱大戏阿??[.18155626]
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发表于 2010-2-2 16:23:32 | 显示全部楼层
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发表于 2010-2-2 16:25:32 | 显示全部楼层
嘻嘻,,,没有这大腕儿怎么唱大戏阿??[.18155626]
猫言无忌 发表于 2010-2-2 16:23

哈哈,大腕都是压轴出场……[.AF61.]
把详细做法up一下
我去把大腕“请”来
周末炖炖看……
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发表于 2010-2-2 16:25:34 | 显示全部楼层
这些材料除了蹄膀没有,其余都有……
等着看照片,周末做一个
冰绿豆沙 发表于 2010-2-2 16:21


哈哈 咋和俺家一样的呢
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发表于 2010-2-2 16:53:02 | 显示全部楼层
老猫菜馆又开张了。以后不用嗖菜谱了。就照你这个来听好。蹄膀哪儿买的啊。
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发表于 2010-2-2 16:54:55 | 显示全部楼层
你又来诱惑俺。。。[.1784B60.]
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发表于 2010-2-2 16:56:12 | 显示全部楼层
俺也刚炖上
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发表于 2010-2-2 16:56:55 | 显示全部楼层
俺也刚炖上
麽麽茶 发表于 2010-2-2 16:56

邻居,俺要杀到你家,抢走你的蹄膀。中不???
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