红薯蛋糕成功啦！！

ky530 · 发表于 2010-1-30 00:42:51

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本帖最后由 ky530 于 2010-1-30 01:00 编辑

上次的南瓜蛋糕谢谢大家捧场，今天晚上做的红薯蛋糕也相当成功和大家分享一下[.C81611]

顺便带一嘴，建议大家把大枣洗干净之后，再泡，这样过了一晚泡枣的水来和面枣的味道更浓郁呢。
还有就是我这次是把红薯，大枣，大枣水用搅拌机搅碎之后才和面的，不做蛋糕的姐妹可以把这个当早餐吃，有饱腹感还有营养[.34AA3BBFBB]

做法：
1，如图准备材料，煮好的红薯，泡好的大枣，鸡蛋一只（不加也行）糖适量，薄力粉（最好用ホットケーキミックス），叉子一支，搅拌棒一支
2，用叉子把红薯碾碎，红枣切碎（利用搅拌机比较快啊，10秒钟搞定）然后放糖和面粉，用泡大枣的水来搅拌均匀。
3，不要把生地弄得太干，因为使用炊饭机会蒸发一定的水分。像图二左右的程度就可以了
4，把炊饭机里侧涂点色拉油（避免沾锅）然后选择快速炊饭，第一次好了显示保温的时候再来一次快速炊饭
5，再次显示保温的时候就ok~(≧▽≦)/~啦啦啦

感觉说了像没说一样啊，呵呵。姐妹们多包涵[em511