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[美食一刻] 熏鱼。。。。。。。。。

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发表于 2010-1-25 18:30:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 舞蝶舞 于 2010-1-26 10:16 编辑

昨天晚上做的。。。。。。。。。。。。

卤凤爪

卤凤爪

五香熏鱼

五香熏鱼
发表于 2010-1-25 18:46:32 | 显示全部楼层
我做的话,一般把指甲剪掉!不然老公害怕吃!哈哈
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 楼主| 发表于 2010-1-25 18:58:40 | 显示全部楼层
我做的话,一般把指甲剪掉!不然老公害怕吃!哈哈
萦萦 发表于 2010-1-25 18:46

俺也想剪啊,但是没时间,一人带2个孩子能做了吃,已经很不错了哈哈哈哈
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发表于 2010-1-26 11:35:47 | 显示全部楼层
熏鱼是怎么做的阿?
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发表于 2010-1-26 12:14:54 | 显示全部楼层
熏鱼是怎么做的阿?
hmilydacong 发表于 2010-1-26 11:35
同问。。。
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 楼主| 发表于 2010-1-26 15:26:33 | 显示全部楼层
熏鱼是怎么做的阿?
hmilydacong 发表于 2010-1-26 11:35

很简单的,把鱼洗净,切断放大一点的碗里后放少许盐,鸡精,五香粉,料酒,醋,酱油,葱,姜腌制30分钟
锅里放油,放鱼块小火煎一会直接把腌鱼的调料倒进去就行了,
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发表于 2010-1-26 16:35:58 | 显示全部楼层
很简单的,把鱼洗净,切断放大一点的碗里后放少许盐,鸡精,五香粉,料酒,醋,酱油,葱,姜腌制30分钟
锅里放油,放鱼块小火煎一会直接把腌鱼的调料倒进去就行了,
舞蝶舞 发表于 2010-1-26 15:26
俺想知道,用啥鱼
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 楼主| 发表于 2010-1-26 18:32:04 | 显示全部楼层
俺想知道,用啥鱼
jiabin 发表于 2010-1-26 16:35

什么鱼都可以的,我用的是あじ
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发表于 2010-1-27 14:20:15 | 显示全部楼层
楼主
会做熏鱼哦?
好佩服
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发表于 2010-1-27 17:33:49 | 显示全部楼层
为什么叫熏鱼呢,没看到熏制过程呀
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