上周小菜。 嗚啦嗚啦~

末'

椒鹽蒜蓉蝦

  材料.  大蝦 (前幾天去超市, 好大的蝦20匹才4百多~~ 哇哈哈哈.)  蘆筍 (這個東西又好吃又營養.) 椒鹽. 蒜蓉.

   1. 蝦去皮,可以留尾部. 去紗線.  多吃蝦皮補鈣哦.
   2. 去皮的蝦仁用料酒.蒜.生薑醃制幾分鐘. 去腥味
   3. 熱油鍋. 倒入蒜蓉.小蔥. 煸香出味倒入蝦仁翻炒. 加入椒鹽.料酒(紹興酒).糖.鹽.味精.
   4. 倒入蘆筍.
   5. 起鍋.





麻辣蝦球

  1. 去皮去紗線. 開背把蝦尾從腹中穿過.  成蝦球座狀.
  2. 切土豆絲.
  3. 熱油鍋. 炸蝦球和土豆絲.
  4. 熱油鍋.倒入蒜蓉.蔥花.豆瓣醬. 煸炒香味.
  5 倒入蝦球.土豆絲.
  6. 起鍋.




紅燒軟骨

四明治

做的还挺漂亮的。

aboysalt1983

想问问第一道菜和第二道菜的做法呢

末'

想问问第一道菜和第二道菜的做法呢
aboysalt1983 发表于 2010-1-12 14:31

第一道菜.

   材料.  大蝦 (前幾天去超市, 好大的蝦20匹才4百多~~ 哇哈哈哈.)  蘆筍 (這個東西又好吃又營養.) 椒鹽. 蒜蓉.

   1. 蝦去皮,可以留尾部. 去紗線.  多吃蝦皮補鈣哦.
   2. 去皮的蝦仁用料酒.蒜.生薑醃制幾分鐘. 去腥味
   3. 熱油鍋. 倒入蒜蓉.小蔥. 煸香出味倒入蝦仁翻炒. 加入椒鹽.料酒(紹興酒).糖.鹽.味精.
   4. 倒入蘆筍.
   5. 起鍋.

   家常很簡單的小菜.

末'

第二道菜.

  1. 去皮去紗線. 開背把蝦尾從腹中穿過.  成蝦球座狀.
  2. 切土豆絲.
  3. 熱油鍋. 炸蝦球和土豆絲.
  4. 熱油鍋.倒入蒜蓉.蔥花.豆瓣醬. 煸炒香味.
  5 倒入蝦球.土豆絲.
  6. 起鍋.

還是很簡單..

jiabin

厉害的…………

guanyue1234

楼主你的相机真不错

寵`兒

好有食欲....菜码就是小点...美啊

末'

楼主你的相机真不错
guanyue1234 发表于 2010-1-12 17:06

{:11_363:} 我發的是菜..

末'

好有食欲....菜码就是小点...美啊
寵`兒 发表于 2010-1-12 17:19

不少.

  就是拍的時候少了..