bubu之------红烧鸡翅

bubu

这几天过节，大家好像都很忙啊！

还是忙一点好，像bubu这样一个人过节的才会来美食逛逛，

可惜人都不在，好冷清啊！其实也没那么伤感，刚和一群小朋友去烤肉回来！

好几天前做的菜，一直没有时间发上来，

大家圣诞节都吃什么呢？或许根本就没有圣诞节的概念啊？西方人好像是吃火鸡？

最近日本的超市，一到圣诞也都摆出了烤鸡腿什么的！日本人真的很欧美化啊！

大家都有看过星爷的【唐伯虎点秋香】吗？哪里边有一段【红烧鸡翅】的唱段，还记得吗?bubu可是记忆犹新，而且唱得很好哦！

红烧鸡翅做得不是很好，前段日子有个朋友来家里做饭，从她那里取了点经，

可以加进自己的料理中去，

做菜不能守旧，要寻求不断的变化，尝试新鲜的材料的组合，就像创作一样，克隆永远是乏味的，

创新才是充满能量的。

热闹了整整一个夏天的菜园，沉寂了一个秋天终于安静了下来，

打扫了一下菜园，收获了好多的辣椒，可能够bubu用上一年了，

收获了一些青蒜和一些薄荷，

材料：
鸡翅，青蒜，姜，料酒，薄荷叶，盐，酱油，砂糖，啤酒，食用油，胡椒

作法：
1，把姜，青蒜，薄荷剁碎，
2，把鸡翅划开好多口子，好入味
3，把1，2，再加盐，料酒，酱油，胡椒，油，搅拌，入味30分钟
4，在锅里放油，砂糖，等砂糖化开，放入已入味的鸡翅，煎出颜色
5，到入啤酒一听，猛火烧至7成干，然后改小火烧干，
6，装盘，加薄荷叶点缀！

期待大家的作业，当然材料和，调料是自由的，你觉得可能出现美味可能的调料，都可以试试看哦！

这样以来，做菜就更加有乐趣了！祝大家圣诞快乐，还有即将到来的新年快乐！

浪漫可儿

BUBU,偶像呀,好好吃的样子
薄合怎么种的
还有青蒜又是什么样的,我就只知道蒜头[.E36A8.]

偶是大超人吖

老喜欢你做的菜 了。 。··

jiabin

啤酒配鸡翅，这个是精华所在哈。
红烧鸡翅，我家雷达不动的节日保留料理

liangliang2009

好久都没吃了，，，，，，馋了

小树呆熊

茶壶里面什么茶。。。。。吃完油腻的东西之后 来点铁观音最合适不过了。。。。。。。。。。。

推荐你种点 罗勒和柠檬 柠檬叶子作为调味料相当美味

菟丝花

好漂亮的菜哦

wangjiao1219

我也吃翅膀了，不过吃的是鸭翅。也很美味[.34AA3BBFBB]

whenever

bubu不是家庭主妇吧？