红烧肉，百合炒洋葱。。。美味！！！

liangliang2009 · 发表于 2009-12-22 21:38:53

这桌子也太小了，，，，

liangliang2009 · 发表于 2009-12-22 21:39:22

还有小脚丫子，，，嘿嘿

小树呆熊 · 发表于 2009-12-24 16:07:50

炒糖色

把锅烧热，不放油，倒入砂糖，一斤肉放4汤勺糖，翻炒至砂糖融化变成铜色，也就不到一分钟的功夫吧，倒入两小碗热水，熬成料酒的颜色，倒进碗里备用。

把肉用水焯2分钟捞出来，放进热锅，还是不放油，放入几瓣大蒜，花椒，干辣椒一起炒，炒2，3分钟就行了。

然后倒入糖色水，150毫升酱油，三碗水（没过肉就行），大料，有香叶的放几片，中活半盖盖子等着就好了。一个小时等水基本没有的时候，就出锅了。

味道相当好，肥而不腻（取决于你买的五花肉的质量）

反正这是我自己研究出来的做法。。。

小树呆熊 · 发表于 2009-12-24 16:08:22

还有小脚丫子，，，嘿嘿
liangliang2009 发表于 2009-12-22 21:39

是我男朋友的。。。。。。

小树呆熊 · 发表于 2009-12-24 16:10:10

这桌子也太小了，，，，
liangliang2009 发表于 2009-12-22 21:38

大桌子放电脑了。。。。。。。

suowei812 · 发表于 2009-12-29 21:47:02

肉肉肉哎呀。。。

没人要的女孩 · 发表于 2009-12-30 00:16:04

很诱人百合那里有卖啊

3453468 · 发表于 2009-12-30 07:12:32

好香的肉肉，我喜欢

水果麦片 · 发表于 2009-12-31 14:40:52

楼主厉害！我在日本还没看到过卖百合的！

whyempire · 发表于 2010-1-1 02:46:46

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[美食一刻] 红烧肉，百合炒洋葱。。。美味！！！

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