【其实我也会做饭】

U-YO

纳豆啊，晕撒
冬子 发表于 2009-12-16 23:03

我同学说对身体好 所以我每星期都吃一次

U-YO

[..200752115048370.]脚丫子一个味道
冬子 发表于 2009-12-16 23:04

你吃过脚丫子？？？

PS.多放点辣根就好了~~~

恩，阳

[.3D010.]  那第一个大虾是怎么做出来的? 都用什么料?
最喜欢吃大虾了..

U-YO

[.3D010.]  那第一个大虾是怎么做出来的? 都用什么料?
最喜欢吃大虾了..
恩，阳 发表于 2009-12-16 23:07

超市里的打折虾 3割 300买了400多克 这是一多半 另外一少半我包饺子了

无头虾 去皮 去虾线（要不牙碜）

虾仁洗干净后控干水 然后放点盐胡椒面 腌两分钟

干淀粉 适量 抓一下腌好的虾仁

油热了之后葱花爆香 之后下切好的胡萝卜片

之后是虾仁下锅炒 炒差不多的时候放切好的黄瓜片 然后再放少许盐 一点点就好哦 因为虾仁已经腌过了

盘子里有残留的干淀粉 不要丢掉 用水化开 变成水淀粉 再勾一下芡

要是有香油 就在勾芡之前放点香油 颜色会更亮

好 出锅吧

恩，阳

超市里的打折虾 3割 300买了400多克 这是一多半 另外一少半我包饺子了

无头虾 去皮 去虾线（要不牙碜）

虾仁洗干净后控干水 然后放点盐胡椒面 腌两分钟

干淀粉 适量 抓一下腌好的虾仁

油热了之后 ...
U-YO 发表于 2009-12-16 23:14

有点小复杂.....  干淀粉是什么.. 上次有看见包装袋上写的面粉,,,不知道是不是一个东西..

U-YO

  有点小复杂.....  干淀粉是什么.. 上次有看见包装袋上写的面粉,,,不知道是不是一个东西..
恩，阳 发表于 2009-12-16 23:19

片栗粉　かたくりこ

超市有的卖

国内就叫干淀粉

就是粉面子 跟粉条什么的是一个成分的。。。

PS.其实一点不复杂 只是写出来看着吓人 你行的！！！

恩，阳

片栗粉　かたくりこ

超市有的卖

国内就叫干淀粉

就是粉面子 跟粉条什么的是一个成分的。。。

PS.其实一点不复杂 只是写出来看着吓人 你行的！！！
U-YO 发表于 2009-12-16 23:21

...那我上次在超市看见的那一小袋,,就两个字面粉,,估计就是纯白面了吧,,,

U-YO

19# 恩，阳

白面是写小麦粉吧

好像白面是一千克装的吧

这个片栗粉是一百克或者二百克装的

打折的时候二百克还是三百克来着 我记不清了 88　

PS.因为我喜欢吃麻婆豆腐喝糖醋白菜 所以离不开淀粉 HOHO

PPS.锅包肉也得用淀粉

U-YO

吃过猪脚丫子，算不？[..200752115048918.]
冬子 发表于 2009-12-16 23:29

给我留一块儿。。。。[.264AC41.]

不会游泳的鱼

呵呵， 还行。。。