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[美食一刻] 美味家常菜-----------看得你流口水~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2009-11-30 11:46:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 雨飞ツバメ 于 2009-12-1 17:12 编辑

1,凉拌茄子
凉拌茄子.jpg


材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精   
  
做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可.   
  
ps:蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!






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 楼主| 发表于 2009-11-30 11:47:06 | 显示全部楼层

虎皮尖椒

本帖最后由 雨飞ツバメ 于 2009-11-30 11:52 编辑

虎皮尖椒.jpg

5分钟巧酿虎皮尖椒
1、准备原料:尖椒,肉馅(提前做好的)
2、肉馅酿到尖椒里,烧热锅子淋少量的油,摆进尖椒,大火单面煎1分钟;  
3、翻一面再煎1分钟;  
4、盛进盘中,不加盖,进微波炉,高火2分钟;  
5、5分钟的时间,外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~
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 楼主| 发表于 2009-11-30 11:47:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 雨飞ツバメ 于 2009-11-30 11:59 编辑

http://blog.sina.com.cn/yoyolove



以上博客很多美食。各位可以去看
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 楼主| 发表于 2009-11-30 11:52:52 | 显示全部楼层

蜜豆双皮奶

本帖最后由 雨飞ツバメ 于 2009-12-1 16:36 编辑




做法: 1,将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用,将蛋白用筷子打散备用。  
          2,牛奶煮开后,倒入小碗中;待牛奶冷却之后,将牛奶倒回锅中;倒完之后,会有一层奶皮贴在碗底。  
          3,倒入打散的蛋白,再淋香草精;加白糖搅拌。在小碗中放一漏网,将牛奶倒入碗中,然后盖上保鲜膜放入蒸锅。冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟再开盖并打开保鲜膜,放入蜜豆即可食用
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 楼主| 发表于 2009-11-30 11:53:13 | 显示全部楼层

山寨版没果子的煎饼

本帖最后由 雨飞ツバメ 于 2009-12-1 16:39 编辑



山寨版没果子的煎饼
材料:现成的tortilla(墨西哥玉米粉薄煎饼),
做法:不粘锅开中小火,放点油,放上饼,打个鸡蛋,撒上葱花。盖上盖,过几分钟看鸡蛋差不多半凝固了翻个面,再来2分钟,就出锅了。  
抹上韩国辣椒酱,不太辣的,颜色挺红,喜欢吃肉的夹上ham或者hotdog,一卷即可
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发表于 2009-11-30 18:29:07 | 显示全部楼层
很美味。。。
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发表于 2009-11-30 19:03:43 | 显示全部楼层
从来没试过凉拌茄子,下次试试
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 楼主| 发表于 2009-12-1 16:40:07 | 显示全部楼层

水果燕麦牛奶

本帖最后由 雨飞ツバメ 于 2009-12-1 16:41 编辑




材料:即溶燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。  
做法: 1.燕麦片用半杯热开水冲泡;
          2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。;
          3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
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 楼主| 发表于 2009-12-1 16:42:04 | 显示全部楼层
上面都有博客的连接,大家可以去看看更多的。。。[..200752115048918.]
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发表于 2009-12-1 16:42:24 | 显示全部楼层
。。。。。。尖椒在日本能买到?
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