香蕉蛋糕（上步骤图拉）

shenyi · 发表于 2009-10-27 14:19:50

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本帖最后由 shenyi 于 2009-10-27 14:40 编辑

又到点心时刻
浓郁的香蕉味
享受美好的午后时光[.1B0CB7]

需要的我上步骤图

做法很简单哦全蛋打发的方便嘻嘻…… 有电动打蛋器就ok 没有的话就比较累啦

材料
低粉 100克白糖 30克（我放了红糖所以那种颜色了白糖比较好噢）  鸡蛋3个  色拉油 30克香蕉泥165克柠檬汁少许（也可用苹果醋代替）

香蕉压泥后加入柠檬汁---加糖搅拌---加鸡蛋（打蛋器打发到湿性发泡，面糊状，用手指粘一下有尖尖头）---加油--加低粉(事前过筛）---橡胶刀从下而上的翻动用切的动作搅拌均匀 ok拉

上面那个咖啡色的是剩在碗里的一点点蛋液加了可可粉包在保鲜膜里用牙签错个小洞挤在蛋液上面再用牙签拉出一道道的就好啦  这个完全可以省略哈

烤箱预热170度  30-35分钟