点心时间到了--芝麻球

shenyi · 发表于 2009-10-23 14:55:41

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这个做起来超级简单连炸得时间在内最多也就40分钟吧
材料很简单
糯米粉糖水红豆沙芝麻

首先糯米粉加糖加水揉成团也不用很光滑的水要用超微有点烫的一点点加
糖么不加也可以因为红豆沙的馅本来就已经很甜了

揉完后分成一个个小团子压平填入豆沙馅在搓圆就可以
表面沾点水裹上芝麻完成

锅内倒油 5分热就可以下团子炸到表面金黄即可
我的炸得时候裂开了估计油温太高下次有经验了宁可油温低一点虽然会掉芝麻

zhaoyiyi · 发表于 2009-10-23 14:57:04

呵呵，好香啊,最近我也想做,刚好学着

那一天 · 发表于 2009-10-23 14:57:46

好吃好吃。ario有一家店买。每次去我都买几个

birdliyi · 发表于 2009-10-23 14:58:13

费油不？？

shenyi · 发表于 2009-10-23 15:01:31

不费油用小点的锅就行炸完的油还可以烧菜呀哈哈正好油里掉了芝麻烧出来的菜香！[.2D12E262]

shenyi · 发表于 2009-10-23 15:03:03

老公吃第二个的时候我没让结果他来了一句死んだほうがいい

lovenic · 发表于 2009-10-23 15:09:00

糯米粉，日语叫啥？

泡椒凤爪 · 发表于 2009-10-23 15:12:26

很想知道LZ的糯米粉摘什么地方买的呢？
馋汤圆馋了很久了。

饭团一只 · 发表于 2009-10-23 15:13:16

哦哦，很好吃的样子
用日本的粉做的么？
我觉得日本的丸子粉一点也不糯呢
以前拿来做小丸子丢酒酿里，大失败阿，根本就是面粉团子><

shenyi · 发表于 2009-10-23 15:29:00

日文叫白玉粉我这个用了国内带来的粉不过白玉粉我也坐过效果一样的

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