小春网

 找回密码
 注册账号
查看: 1655|回复: 24
收起左侧

[美食一刻] 第一次自己做トポッキ 超级成功

[复制链接]
发表于 2009-10-21 13:53:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册账号

x
在新大久保买的年糕250元 辣酱280 鱼板280?忘了

自己放了独家秘方  ゲンニップ  腌辣紫苏叶(买的,从韩国带来的)

600克年糕  三大勺辣酱 蜂蜜100毫升 香油2大勺  国内带来的鸡粉少许



先用水煮软,然后放入调味料,熬阿熬。。。。。。。。。

觉得比外面卖的好吃多了。。。。。。。。。。。。。
CIMG2113.JPG
CIMG2114.JPG
发表于 2009-10-21 13:55:44 | 显示全部楼层
你做的看上去颜色不错啊

我也自己在家做过,不好吃,跟店里面的味道差的远,估计还是调料的分量没有把握好[.5F1CB22.]
回复

使用道具 举报

发表于 2009-10-21 14:02:41 | 显示全部楼层
多半是辣醬的顔色,呵呵

沒吃過呀
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-10-21 14:13:08 | 显示全部楼层
我觉得就得用定番的コチュジャン

一定要多放酱 不要不舍得 你要实在觉得咸了 起码可以放水和糖来调节   

香油很重要 不放的话 味道差很多

盐根本不用放
回复

使用道具 举报

发表于 2009-10-21 14:29:11 | 显示全部楼层
辣不?
回复

使用道具 举报

发表于 2009-10-21 14:36:27 | 显示全部楼层
偶材料都买好了,准备今天回家做,呵呵。。。。。。。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-10-21 14:44:40 | 显示全部楼层
看着就美味
回复

使用道具 举报

头像被屏蔽
发表于 2009-10-21 14:53:22 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复

使用道具 举报

发表于 2009-10-21 14:55:31 | 显示全部楼层
腌辣紫苏叶很好吃
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-10-21 18:16:40 | 显示全部楼层
辣不?
多云有时晴 发表于 2009-10-21 14:29


当然辣了
不辣不好吃
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册账号

本版积分规则

小春网
常务客服微信
微信订阅号
手机客户端
扫一扫,查看更方便! 快速回复 返回顶部 返回列表