上菜了第二波~~~~~~~~红烧鸡翅！！！！

坏坏熊 · 发表于 2008-9-1 22:22:38

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自从上次上了香辣蟹，受到JMS的好评~~~~
所以再来献丑了！！！

[ 本帖最后由坏坏熊于 2008-9-1 22:24 编辑 ]

坏坏熊 · 发表于 2008-9-1 22:24:55

PS：这次的翅尖还真便宜~~~~~~~
38円/100G············哈哈！！！

微微妮安 · 发表于 2008-9-1 22:31:33

美女,说了别刺激你哦,我家这翅尖一大盒70-80円、日本人好像也不吃那个,我就拣便宜了,不过我老公也不喜欢吃,嫌吃不下来肉,就我自己吃的劲劲的[.785BF7E]

雪慈 · 发表于 2008-9-1 22:33:22

我这一转身照片就上来了
上次我上超市，看着便宜就买了，到现在还冻着呢
恩。。。这一看，来食欲了
明天挑战一下，也做个[.16A4BB7EB]

坏坏熊 · 发表于 2008-9-1 22:33:32

原帖由 微微妮安 于 2008-9-1 22:31 发表
美女,说了别刺激你哦,我家这翅尖一大盒70-80円、日本人好像也不吃那个,我就拣便宜了,不过我老公也不喜欢吃,嫌吃不下来肉,就我自己吃的劲劲的[.785BF7E]

真的刺激到我了~~~~~~
我来日本几个月！第一次看到翅尖卖，比肉价还便宜！就兴奋了！！结果你那还便宜！！晕了~~~~~~~~~
我是超级喜欢吃的！！麻辣鸡翅！

坏坏熊 · 发表于 2008-9-1 22:35:01

原帖由雪慈于 2008-9-1 22:33 发表
我这一转身照片就上来了
上次我上超市，看着便宜就买了，到现在还冻着呢
恩。。。这一看，来食欲了
明天挑战一下，也做个[.16A4BB7EB]

你的BB已经14斤啦！看的真可爱啊！！多上照片吧！

雪慈 · 发表于 2008-9-1 22:35:02

jj[.1B0CB7] 告诉告诉哦做法被[.1B0CB7]

微微妮安 · 发表于 2008-9-1 22:38:36

原帖由 坏坏熊 于 2008-9-1 22:33 发表

真的刺激到我了~~~~~~
我来日本几个月！第一次看到翅尖卖，比肉价还便宜！就兴奋了！！结果你那还便宜！！晕了~~~~~~~~~
我是超级喜欢吃的！！麻辣鸡翅！

不好意思[.D3AC3]
我也超喜欢吃,在日本确实很少有单买这个地,我也是搬家到这边一年后才发现有买这个的店,而且是超级的便宜,我经常买一盒,红烧或者酱,看电视的时候吃,一会就消灭光了,就我一个人吃

坏坏熊 · 发表于 2008-9-1 22:39:49

原帖由雪慈于 2008-9-1 22:35 发表
jj[.1B0CB7] 告诉告诉哦做法被[.1B0CB7]

调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。盐、味精、酱油各少许。

做法：
1.先将鸡翅从各各关节处剁开，能方便入味也方便吃。鸡翅用水焯一下。
2.将姜片、葱片、干辣椒和蒜都切碎
3.热油把调料爆香，鸡翅入油锅里炸，放入一两白糖，中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色
放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。
一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）
用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

坏坏熊 · 发表于 2008-9-1 22:41:58

原帖由 微微妮安 于 2008-9-1 22:38 发表

不好意思[.D3AC3]
我也超喜欢吃,在日本确实很少有单买这个地,我也是搬家到这边一年后才发现有买这个的店,而且是超级的便宜,我经常买一盒,红烧或者酱,看电视的时候吃,一会就消灭光了,就我一个人吃

没事的~~~我就想起家里卖的廖记鸡翅了！还有鸭脖子！都是武汉的特产啊！好想回家啊！
以前在家的时候，晚上去买现成的，边看电视边吃！真爽啊！！
在日本还要自己做！！

弄的累死了！

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