~~~~~~~~~~~~~~~~~好多MM想知道配方，我现在公布下下~~~~~~~~~~~

 

广式腊肠的做法：
1，肥肉3斤，瘦肉7斤.（我买的是肩肉和屁股上的肉两种混合在一起了）
2，白糖360克，盐120克，白酒（二锅头）120克，生抽250克，辣椒粉（做韩国泡菜的那种不辣颜色红）适量，五香粉适量，姜末适量.
3，混合在一起腌制3小时后就可以开始灌了。
4，边灌边用图上做的梅花针扎扎扎，别留气孔，但也别扎破了哦~~

5，完了后放在太阳下晒2-3天，然后风干，大概3周-4周左右就完成了。吃的时候隔水蒸1个小时。