沈阳男的美食=====

zhangjinhui · 发表于 2013-2-17 23:47:50

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以下做的料理有一部分是在打工店里和做料理志愿者时完成的！

请各位指教！！！！！！！！！！！

dachun1911 · 发表于 2013-2-18 00:48:47

看着不比店里的差，想必好吃哈哈

无尽的梦 · 发表于 2013-2-18 01:28:30

果然好手艺

记念日 · 发表于 2013-2-18 01:30:08

你们都是坏人，半夜发图。。

Independent · 发表于 2013-2-18 01:57:52

别的我不太了解，但是身为四川人，我表示你的麻婆豆腐没做好，第一：辣椒不行，颜色不好看；第二，豆腐没有预先过开水，煮太久老了；第三：应该再加点花椒粉和小葱花调色，这个看起来太淡了

Independent · 发表于 2013-2-18 01:59:50

宫保鸡丁，肉太多菜太少且单调，最好是花生和青笋加干辣椒炒出来的

kokanan · 发表于 2013-2-18 02:11:25

为什么我的豆腐都碎了，蒜薹都炒软了 = =

惊涛拍岸 · 发表于 2013-2-18 02:18:02

我是被首页猪手图勾引进来的，太想吃了，害我半夜想去翻冰箱。排骨鸡翅膀也很不错，看着很觉得很饿。红烧肉少了皮就少了60%的精髓。我每周几次下班去池袋买材料，老婆三天两头红烧带皮五花肉，千张结素鸡梅干菜轮着烧，嘿嘿嘿，幸せだ。

惊涛拍岸 · 发表于 2013-2-18 02:22:07

Independent 发表于 2013-2-18 01:59
宫保鸡丁，肉太多菜太少且单调，最好是花生和青笋加干辣椒炒出来的

...

没有宫爆吧，没有爆过的痕迹，花生米也是必须的，这个是炒三丁。宫爆我吃得最经典的还是中国茶房8的宫爆

惊涛拍岸 · 发表于 2013-2-18 02:23:19

kokanan 发表于 2013-2-18 02:11
为什么我的豆腐都碎了，蒜薹都炒软了 = =

蛋不碎枪不软就行。

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[生活相册] 沈阳男的美食=====