油炸臭豆腐

非常动听 · 发表于 2010-12-18 18:22:26

太，太，太伟大了

zhaoman1110 · 发表于 2010-12-20 19:55:46

来交作业了，臭豆腐，嘿嘿

满屋的臭味，容易吗我~ 蘸料是我按照印象中街边卖的那样的乳调滴，还不错。

哈哈，看着还可以吧，好吃，就是咸了点儿

背日葵 · 发表于 2010-12-20 20:24:32

太理论了不浅显易懂

美人草 · 发表于 2010-12-20 21:17:37

zhaoman1110 发表于 2010-12-20 19:55
来交作业了，臭豆腐，嘿嘿

满屋的臭味，容易吗我~ 蘸料是我按照印象中街边卖的那样的乳调滴，还不错。

哈哈，做得真好。给朵小红花。是咸吧。所以我说你试过咸淡再说调味料。我家炸了就吃居多。不过，可以尝试适量调整臭水的浓度或者是豆腐的厚度。这个度不太好把握哟。我家是臭水调到很淡味道，炸出来要咸2倍。再淡我都怕不够臭了。

美人草 · 发表于 2010-12-20 21:22:18

太咸你就少吃吧，喝粥的时候吃。孕妇要少吃盐。我就是怀孕后期吃盐分过多，关进医院一直到生。

非常动听 · 发表于 2010-12-20 21:51:43

臭豆腐清蒸也很好吃的

美人草 · 发表于 2010-12-20 21:58:32

非常动听发表于 2010-12-20 21:51
臭豆腐清蒸也很好吃的

清蒸的我在上海吃过。我们南方都油炸。

非常动听 · 发表于 2010-12-20 22:09:18

美人草发表于 2010-12-20 21:58
清蒸的我在上海吃过。我们南方都油炸。

绢豆腐应该也能做吧？放点辣椒，哎呀，想想都留口水

美人草 · 发表于 2010-12-20 22:13:20

非常动听发表于 2010-12-20 22:09
绢豆腐应该也能做吧？放点辣椒，哎呀，想想都留口水

哇，我说用木棉你非要绢，感情你力气大没地方使劲。绢豆腐很嫩的，水多。你咋不问豆腐脑也可以做呢？

zhaoman1110 · 发表于 2010-12-20 22:14:26

回复美人草的帖子

是啊，我已经被说2次了，让我少吃咸的，尿蛋白都是正负的，不过很好吃耶~

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[美食一刻] 油炸臭豆腐