这是谁的家乡菜啊???太折磨人啦

南林間 · 发表于 2009-5-13 22:14:45

无锡油面筋。。。
可惜貌似做得不是很好看。。。
继续水。。。

糖糖IH · 发表于 2009-5-14 10:41:21

发现了，只有歪打才能正着
我做面包，却出来个馒头，做蛋糕却出来了面包
我要是想吃油面筋，就必须做凉皮！！！！！

这么复杂的逻辑，希望众美人儿们没看得两眼
南木香发表于 2009-5-13 21:50

说对啦,我现在凉皮还没做,又要变了一个新吃法啦,哈哈

糖糖IH · 发表于 2009-5-14 10:43:31

俺北方同学说油面筋（江浙音）始终没学会，我今也是第一次知道油面筋是用面筋做的，俺祖籍无锡，那可是无锡特产。
猪仔乖乖发表于 2009-5-13 21:54

好象是你家那疙瘩地特产,咋这么费劲腻,我也是第一次知道用面筋可以做油面筋,

糖糖IH · 发表于 2009-5-14 10:45:13

无锡油面筋。。。
可惜貌似做得不是很好看。。。
继续水。。。
南林間发表于 2009-5-13 22:14

谢谢指点啊,第一次做成这样我很满足哈哈,哪有买的面筋形那么正啊,自己乱揪一顿

艳阳高照 · 发表于 2009-5-14 13:21:51

在我记忆的深处，好像很久很久以前吃过......

kana · 发表于 2009-5-14 13:50:17

面筋塞肉嘛，南京人常吃的

ベビーママ · 发表于 2009-5-14 13:52:13

口水。。。。头像有意思哈哈

qiyu · 发表于 2009-5-14 13:52:29

真厉害，哪里的家乡菜都不知道，就能做出来，还做得这么好，巧得没法说了！

☆yuki☆ · 发表于 2009-5-14 13:54:26

我们家乡也吃这个油面筋塞肉。。。小时候一直吃的
PS。。苏州的

QQ糖糖 · 发表于 2009-5-14 13:59:00

我看着更像是生麸酿肉，油面筋要炸得很空很大的
我也是无锡的，清水油面筋是无锡的特产

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