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替补队员上菜~~~~宫爆鸡丁
我的做法:
1 鸡胸脯肉 切丁
2 加酒 捏一下 加淀粉 捏均匀 放置一回儿
3 加油大火 火热后 炒鸡肉
4 炒的差不多了,别太熟 倒到盆里
5 放少许油,有辣椒的放辣椒,花生,爆香
6 香气扑鼻了,放鸡丁,爆炒
7 准备好的小碗(里面放酱油,味精,糖,盐少许)倒下去
8 爆炒到图片中的红色
9 调节味道嫰度,就行了~~
[ 本帖最后由 头文字D 于 2008-10-26 21:16 编辑 ] |
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