大阪名古屋地区卖豆脑的店

章小鱼 · 发表于 2019-5-3 15:02:18

丁丁车发表于 2019-5-2 20:32
回国吃吧，要不就买绢豆腐，自己打点卤也不错

这几天一直看机票，太贵了，回不起啊。

章小鱼 · 发表于 2019-5-3 15:02:51

zhizhiyuan 发表于 2019-5-2 23:28
岛之内2-2-20
上海老味道
东北豆腐脑

感谢提供帮助！

章小鱼 · 发表于 2019-5-3 15:04:03

Godiva0 发表于 2019-5-2 23:30
买黄豆泡上1天，然后用豆浆机或粉碎式搅拌器（Mixer）打成豆浆，找细目的网过滤一下豆渣，然后用白醋在熬豆 ...

哈哈，好详细的做法，感谢！
其实我也买了内酯自己做过，
但自己做的不太好吃。

Godiva0 · 发表于 2019-5-3 17:02:47

多做几回，有经验了，就会好吃了吧。

緑の山手線 · 发表于 2019-5-4 09:51:56

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章小鱼 · 发表于 2019-5-4 12:02:27

緑の山手線发表于 2019-5-4 09:51
不怕远的话，门真早市

谢谢提供帮助！

无尽的梦 · 发表于 2019-5-4 15:39:02

緑の山手線发表于 2019-5-4 09:51
不怕远的话，门真早市

门真的那个不叫豆腐脑，就是豆腐。去超市就可以买到！
而且环境卫生不怎么样！
说的直接点。。。连大城市的地摊货都不如去吃的大部分都是东北人，估计也就适合东北人

緑の山手線 · 发表于 2019-5-4 18:04:23

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无尽的梦 · 发表于 2019-5-5 03:00:42

緑の山手線发表于 2019-5-4 18:04
凑合吧，真想吃正宗的只能打飞的回去了

我老丈人退休前就是豆制品厂工作的，去那里吃了一口豆腐就说了这豆腐是用石膏做的。
他们那黑心到都不愿意用日本豆腐。。。。跟国内黑心作坊没有区别！

jenny112598 · 发表于 2019-5-7 10:19:06

知立市那边有一家周末早上左豆腐脑大果子我去吃过平日不知道有没有是东北咸豆腐脑店名叫金億源

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