身为LG，晒晒平时给LP做的家常菜～～

nknz

小树枝 发表于 2012-8-24 01:07
是不是酱油少了？

嗯……本身那个梅菜好咸，我已经泡了好几次了，又是拧又是泡的～～我是专门让人帮我带的惠州梅菜干～～～

结果后来酱油没有放那么多……不过味道是行。主要是肉不够松软，我觉得 原因是蒸汽不够（电饭锅）～～然后肉炸得也不够狠（小家子气，没敢放太多油）。

shuiling

nknz 发表于 2012-8-23 21:40
水煮肉片主要就是裹蛋清或者是裹生粉～～～我认为蛋清更好～～水烧开，肉腌好，裹蛋清，在锅里稍微一煮马 ...

谢谢  

wfbaifeier

我老公除了吃什么度不会

我爱毛球

nknz 发表于 2012-8-23 21:31
哈哈哈，我住大阪啊～～～

那我坐新干线去。

小树枝

nknz 发表于 2012-8-24 08:35
嗯……本身那个梅菜好咸，我已经泡了好几次了，又是拧又是泡的～～我是专门让人帮我带的惠州梅菜干～～～ ...

这个菜本来就费事，还是佩服一下。

xinjiangren

楼主，你学过吗？怎么可以这么厉害，比生为女人的我的厨艺强几百倍了。最近一买菜就想，当初要是找个会做饭或者是喜欢做饭的男友该有多么幸福啊

丁雪

nknz 发表于 2012-8-23 21:49
多谢夸奖……离好男人还有很长的路要走，呵呵。

贵妃娘娘表示：谦虚了..........

四川小子

看了你的爆炒肥肠和回锅肉，我哭了

voyage2003x

天啊，太厉害了，我老公会做菜，但不会做这样的

小小吹

南北菜系都会啊。
做菜研究研究还是不难的，就看你给谁作。
楼主老婆肯定漂亮。