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[生活相册] …跟焖大骨头相比猪蹄牛筋都是浮云………内附碎尸教程

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发表于 2011-12-1 05:38:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 望天猪 于 2011-12-1 05:51 编辑



今年夏天做义工时 拍了好多照片  猪胡乱编辑成了一个视频 纪念义工工会的老头老太们~ 平凡却挺伟大的
(整了一个苦瓜活动 培育了好多苦瓜苗 到处送人 送学校 送幼儿园 让其长成绿色的屏障 美化环境
遮阴档阳 节省资源 这视频是用苦瓜藤给孩子们做了个绿色的通道)【-_ -】刚接触时我觉得他们闲的……
后来整理图片时 看到这整个夏天的变化 空地上从无到有的藤叶通道~孩子们嬉戏玩闹的天真笑脸  觉得挺好的
视频里一首歌的时间 整个半年的劳动过程都重现了…… 拿到工会去放  有老太太都高兴哭了……

唉    挺喜欢小田的这首歌的…… 就当这次的背景乐   现在继续上猪的图吧……


希望大家好的一天能从好的天气开始……



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老妈特喜欢日本的这种天  空阔阔的  感觉不到压抑……


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翻出以前早班来猪店里开忘年会时  猪准备的コース料理


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锅从普通的地鸡盐水锅变成海鲜锅了~



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翻出来原来高级コース用的烤肉~



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冻时间长了 要不会是鲜红色……


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发几张今天晚上的……%
辣白菜炒饭……

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炸鸡屁股……


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章鱼色拉……


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一份儿得了~



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椒盐葱末炒的豚野菜





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剩的海鲜 抓一抓 盖寿司……


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如果一只鸡屁股割开 剔除去骨头 得两块儿小肉
这一堆屁股…… 得是多少只鸡啊……
(鸡屁股烤串儿不新鲜了 都剥下来炸了唐扬)



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最后一份 ~


SBCA2913-1.JPG


上次送给泉桑的衣服裤子……
30多件……大多都是国内买的……


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有些…… 不知道自己当初在想啥


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额 7月开始就看不了电视了…… 一直没在意
昨天收到人送了台电视 汗

豆苗已经长的很高了 开始要倒的样子……



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接下来的图片有点限制级…… 不过这次大家别去举报俺了
觉得恶心你可以跳过去   现实就是这么赤裸裸滴~



昨天那帖里说的骨棒……


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中午开始收拾  化开了已经……


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碎尸作案工具 小钢锤出现


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连砸带掰 高科技……


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不是我没事敲骨头减压  不砸开高压锅塞不下 而且骨髓吃不到~
棒骨骨髓和骨膜筋头巴脑占很大比重滴~


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额 打开高压锅想起来昨天的卤蛋还剩了半锅在里面果冻状态
加热一下  都捞出来 开始收拾汤


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趁热剥开分袋装好  下午上班时路过早班单位塞给老太太
和另个中国人的盒子里


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汤收拾干净后下骨头……
又稍微添了点酱油和葱姜


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焖上15分钟……  可不是昨天鸡蛋的5分钟了……

后来趴着睡着了 睡了将近两小时起来……

开锅吓一跳 一层黑煤灰似的在上面

(骨髓焖出来了)

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捞出来下面的骨棒 ~  还行


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这玩意能吃的太少…… 不过味道实在是……


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猪蹄儿啊 耳朵啊 牛筋都无法媲美的……


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费这么大劲  就为了每块骨头上面那一小部分


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左面开花的是球状的骨棒骨膜 很脆
右边本来是膝盖窝里的那一大坨筋 现在全熟了
看着像肥油 其实不是(小时打死我也不吃 后来知道不是油 能吃点
不过实在是香的腻人了  一口这个得拿一两米饭往下压……)

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胫骨没敲  里面骨髓少 没啥可敲的 上面几张里的骨棒伸筷子进去 都能挖出来骨髓
只是火太大了 已经不成整条儿的了~!


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额 小时猪爸弄回家排骨啥的做时  都戏称人狗平分……
人吃一半 狗吃一半……  这个骨头的话 人还不如狗吃的多呢

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拍完照 都捞到袋子里打一大包  一会儿拎去给内个想啃的那朋友……



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感觉今天内容太少  添几张国人朋友在猪家过节的照片
貌似我从搬到第一个家就爱在家里请客
(上日语专门时有次过年喊了10多人 过来7个 全是晚上来的
没一个提前来帮忙 都上班去了 下班过来吃饭 
就我自己请假一天准备……就一个福建人买了点东西带来
其他的东北人全是空手来套白狼…不是谁在乎那点东西 唉)
可惜那时手机照相实在是忒次了 都没留下啥好的



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我没做太多  象征性的 够摆满桌子就行 朋友来买的寿司啥的


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其中一个老婆在烤肉店上班 带回来店的的大拼盘…… 可惜凉的太彻底


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没有我店那群人来时壮观  不过也够吃了


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未经人家允许 还是不露脸的好
反正不是被通缉的就是啦~
正好3对儿  一对儿回国生孩子享受幸福生活
一对儿转战大阪最近也怀孕了
还一对儿 留本地  极少联系

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额 有人说我照片少 因为俺怕贴自己你们连菜都不看了扭头跑
再一个 所有场景都是我在举手机拍啊 怎么可能拍到自己在人群里喊茄子
除非去厕所对着镜子自拍(后面还很容易倒映出小便池)……

总之 …… 也没啥总之了 朋友们这几年都习惯了大家拖家带口时我永远都是单人出席
何况大家都不在了 我自己慢慢熬吧……

要结束了 没啥祝福的了  大家都开心点吧~  

PS让我少发图多发帖…
这已经够少了 早上回来一回复大家后 看版面上齐刷的猪名字一溜
再不要脸也得红一下啊……  又赶紧去把别人的帖顶上来……  折腾的没睡觉……
又要周末了 我还是少发帖 多攒图吧~



  生活·未完待续……

[.89C3F34.]










隐藏起来一段儿小内容……想了下 最近光发照片馋人 大家看着以为挺好吃 其实不咋地也被哄骗到现在 挺无辜的
还是回馈一下大家吧  等会睡醒了再焖一锅牛筋 分小袋子应该能分出来10包 我用mail便寄
僧多粥少 猪也能力有限 不可能一人送一闷罐就是了…… 大小按照能塞进mailbox左右 
邮费我担 这种还能便宜点  再贵的就sorry了 我的每1円都是自己血汗钱 肯定不想浪费的
具体方法 回复里面打上【举手】两个字就行 每10楼送一位 比如第10 第30楼有人回复举手了 就算
该楼层无人举手则机会继续往下 举手的人在经过你同意的情况下 发信息给我你的地址 ……
【注】有涉及个人资料隐私 所以请慎重 2 过程无金钱交易  减少纠纷 3  我尽量做干净 不过吃拉肚子不赔泻立停……
不是什么好东西  也别冷眼看笑话 俺没别的目的  大家互动热闹一下罢了~ 以后没准玩大的呢~







补充内容 (2011-12-1 16:40):
额  上班去了  今天走的晚  内两个给地址的同学  今晚就去邮了

还剩7 8包左右……  还没注意到的同学…… 赶紧举手吧~

神马10楼一送的~ 从不坚持原则

点评

做法,做法,做法,求做法!  发表于 2012-3-24 20:28
猪厨哥,你太能干了,仰视一个!  发表于 2011-12-13 16:22

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发表于 2011-12-1 06:27:29 | 显示全部楼层
[.5EBB90.]沙发?
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发表于 2011-12-1 07:12:49 | 显示全部楼层
弱弱的问  :你是厨师???
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发表于 2011-12-1 08:03:44 | 显示全部楼层
一早就排队看吃的。
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发表于 2011-12-1 08:09:13 | 显示全部楼层
举手~~~~~~~~~~~~
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发表于 2011-12-1 08:10:02 | 显示全部楼层
猪猪  我要是女的我绝对要嫁给你   怎么猪的生活就过得这么HIGH呢   向猪学习
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发表于 2011-12-1 08:28:49 | 显示全部楼层
路过,,,,
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发表于 2011-12-1 08:31:13 | 显示全部楼层
猪兄早
今天凌晨2点被朋友叫起来,帮忙拖车
凌晨去拉面店吃饭,看见炸鸡,突然想起猪兄
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发表于 2011-12-1 08:38:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 姜湖畔 于 2011-12-1 08:38 编辑

海鲜锅给我来上一锅
隐藏的内容我也看到了,小猪真是やさしい,让我想起了总是帮我剥皮皮虾的表弟,
不吃肉,帮顶~~
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发表于 2011-12-1 08:39:15 | 显示全部楼层
学习一下。。。不过看到那张骨头被分开的图的时候,不知道为什么,自己大腿小腿忽然冷飕飕的。

ps,小猪哥,你每天都起这么早啊?
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