出几个下酒的小菜给大家参考一下……

望天猪 · 发表于 2011-10-11 17:06:45

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本帖最后由望天猪于 2011-10-11 17:24 编辑

瞎做的没有具体的菜谱表喷猪……
sorry 刚才没编辑完就敲回车直接发出去了……

炒的碎鸡肉丁儿  切的黄瓜块儿
（ゴマたれ＋ゴマ+辛みそ＋砂糖）

拌一起就行鸟~

唯一缺点就是放一天后黄瓜开始出水
*（想长存的话黄瓜用盐抓一下）

小菜2
野菜的唐揚チップス
没有固定说不能用啥野菜喜欢啥或者有啥就炸啥喽~
大根这么水的也可以用口感~~maamaa~
首推南瓜~  比较甜

都切片~ 都切片~  薄厚随君意

自己和的唐扬液
*（面粉+生姜粉+酱油+胡椒粉+点香油）

炸出来控一下油最好自然干了再收起来要不会闷的很蔫
sorry 颜色是金灿灿的可惜手机照出来都白白的

很好的下酒菜~

小菜3
菠菜的内个啥……
材料：冷冻菠菜  鸡蛋胡萝卜培根肉（这次用粗挽香肠代替）大蒜黄油黑胡椒

该切片切片改炒碎炒碎

炒蛋时放了少许盐和胡椒粉
用大蒜爆锅（越多越香）黄油炒培根肉撒碎的黑胡椒粒（黑胡椒也建议多放）
肉差不多了下胡萝卜都差不多了就出锅和大家放一起
菠菜把水沥干

搅拌时这种效果~  菠菜不沥干的话这时就出太多水了
炒培根肉时剩的油一起倒进去

蒜香和胡椒香  盐刻意的少放了因为一般的培根肉和香肠都挺咸

这么弄挺鲜的~  也比较适合下个酒  配个饭

没有啥比较贵的东西……
也不是说特别美味
希望给大家餐桌添点色~

300268 · 发表于 2011-10-11 17:57:32

不错

记忆盒子 · 发表于 2011-10-11 18:08:59

不错！！有人给做那就更好了！！！！

lovetomo · 发表于 2011-10-11 18:09:01

不错也。

不过量好大呀，这是几个人吃啊

alczhang · 发表于 2011-10-11 18:17:16

都是下饭的好菜

niba · 发表于 2011-10-11 18:30:40

吓，做菜都用盆，这量

苏州的栗子 · 发表于 2011-10-11 18:36:11

可以可以。你也得把配方些出来啊。比如说。这个偏什么味道比较好。还有些小作料你也不写。

心手 · 发表于 2011-10-11 18:42:45

看着就好吃
羡慕啊

manyouxiang · 发表于 2011-10-11 19:00:21

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U-YO · 发表于 2011-10-11 19:01:52

我就愿意看你做饭

大气

还好看！！！

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