发点最近做的家常菜

飘在福冈 · 发表于 2011-1-18 23:39:06

楼主你家屉布在哪买的啊，我怎么没找到呢，每次都是在屉上抹油感觉好浪费

qscqsc0506 · 发表于 2011-1-18 23:48:12

看的就好吃！！！

duocai · 发表于 2011-1-18 23:57:40

正流口水。晚上吃了一个面包和一个饭团的人飘过。

ou-tuyoshi · 发表于 2011-1-19 00:11:18

lihseyilo 发表于 2011-1-18 23:27
lz能带张做馒头用的面粉外包装照吗？~。。。。
我去超市买的薄力小麦粉。。。。不知道是买错了还是天气太 ...

低筋，中筋都能发。没发起来和面粉没关系。
天冷可以把它放到暖和的地方。温水和面，水面比例掌握好就可以。

ou-tuyoshi · 发表于 2011-1-19 00:12:15

iGreed 发表于 2011-1-18 23:28
教我做馒头吧。

来我家，我手把手教你

ＲＥＸ · 发表于 2011-1-19 00:12:47

看到刀切馒头，就想起在部队的生活了

ou-tuyoshi · 发表于 2011-1-19 00:13:12

飘在福冈发表于 2011-1-18 23:39
楼主你家屉布在哪买的啊，我怎么没找到呢，每次都是在屉上抹油感觉好浪费 ...

百元店有卖的，不过不好。我这个是从国内带的。

ＲＥＸ · 发表于 2011-1-19 00:13:46

不发酵，你放酵母了吗

ou-tuyoshi · 发表于 2011-1-19 00:20:44

ＲＥＸ发表于 2011-1-19 00:13
不发酵，你放酵母了吗

估计3个原因
1 天冷，温度不够。
2 酵母没化均匀
3 水的比例没掌握好

lijinhao · 发表于 2011-1-19 00:23:50

我晕!!!你腐竹哪来的???{s:1:009}

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