★求助！晒干的鱼JMS都是怎么做的啊？？？

猪仔乖乖

librayy 发表于 2010-12-25 20:48
以前我买比这小的，但不是干儿的，经常烤，然后沾马油内姿吃，
这种比较大的，然后已经被晒的干巴的，一 ...

或者水稍微浸几分钟，再烤

小能能他爹

我们买的是鱼肚子里有子的那种，不知道和这个是不是一样的。
锅里放一点点油，很少很少就行，小火慢慢煎。
我老公喜欢放辣椒面和孜然面，煎出来很好吃。

yiruiyi

回复 librayy 的帖子

妈妈都是煎着吃。。
不知道这个鱼可以煎不。。。
试试看吧

momo-momo

煎煎吃。
如果是我，我会装盘，浇点油，用蒸锅蒸着吃，就是我们大连人吃的咸鱼了。。。