有爱吃老婆饼的JM吗？上详细过程图~~~

yaojia1021 · 发表于 2010-11-30 20:37:02

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本帖最后由 yaojia1021 于 2010-12-1 21:14 编辑

无聊中，发个自家制老婆饼吧

方子:《16个》

油皮材料:
薄力粉:200克猪油60克　糖40克　　水100克

油酥材料:
薄力粉:120克　猪油60克

内馅材料:

糯米粉:120克糖：120克水150克色拉油:4大匙熟芝麻:40克椰蓉：30克

馅制作:糖,水,色拉油放锅中煮到水开糖化转小火,加入糯米粉和芝麻椰蓉拌均,这是做好的内馅,会很粘手,用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟。

过程图：

内馅QQ的,糯糯外皮酥的直掉渣

许多MM都问我猪油哪买的？一般超市都有卖，跟黄油乳酪放在一起。

QQ截图未命名.jpg

上张照片，价格也很便宜。

yaojia1021 · 发表于 2010-11-30 20:37:24

本帖最后由 yaojia1021 于 2010-12-1 10:51 编辑

坐沙发~~~
上一张昨天因为上网而忘记烤箱里的蛋糕卷，失败鸟

iscafele · 发表于 2010-11-30 20:38:33

[.1B0CB7]馋死了

yaojia1021 · 发表于 2010-11-30 20:39:32

iscafele 发表于 2010-11-30 20:38
馋死了

速度真快
扔块给你尝尝

nami_728 · 发表于 2010-11-30 20:39:42

太厉害的，怎么做的，想吃啊

chengli628 · 发表于 2010-11-30 20:40:35

爱吃爱吃这不是馋人吗！呵呵

yaojia1021 · 发表于 2010-11-30 20:40:46

nami_728 发表于 2010-11-30 20:39
太厉害的，怎么做的，想吃啊

做板凳的
也给一块

goldensky · 发表于 2010-11-30 20:41:14

小春真是让人自悲的地方啊

xiaolaohu16 · 发表于 2010-11-30 20:41:34

老婆饼我的最爱
都是托朋友从台湾带

yaojia1021 · 发表于 2010-11-30 20:41:42

chengli628 发表于 2010-11-30 20:40
爱吃爱吃这不是馋人吗！呵呵

我承认我动机不良~~~

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