第一次照着菜谱做五花肉烧萝卜

猫言无忌 · 发表于 2010-11-29 20:04:35

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本帖最后由猫言无忌于 2010-11-29 20:05 编辑

本来五花肉只会拿来红烧肉或梅菜扣肉或白切肉或糟肉，今天，正好买了个大萝卜，就翻菜谱试了萝卜烧肉，味道很不错

萝卜切大块清水煮7、8分钟后待用

五花肉切块用中火炒5、6分钟后加水和酒煮，中火40分钟左右，然后把萝卜加进去，加糖和酱油，继续煮了20分钟吧，汁水差不多收干了就ok了。

配料简单做法简单，但是味道很好

happychina · 发表于 2010-11-29 20:06:06

笑笑眼 · 发表于 2010-11-29 20:06:52

第一次就做的很成功了[.4A540B6]开吃了

猪仔乖乖 · 发表于 2010-11-29 20:07:57

我连着三天买萝卜了
第一天198，第二天120，第三天100（还超大）
第一天排骨萝卜汤，凉拌萝卜丝，第二天おでん，第三天红烧肉萝卜。中午吃光，晚上再加一次萝卜加调料，又干掉

猫言无忌 · 发表于 2010-11-29 20:09:22

猪仔乖乖发表于 2010-11-29 20:07
我连着三天买萝卜了
第一天198，第二天120，第三天100（还超大）
第一天排骨萝卜汤，凉拌萝卜丝，第二天お ...

我这里小摊上年中100块，还带叶子，我把叶子腌了辣椒麻油炒炒吃掉，哈哈哈

xiaolaohu16 · 发表于 2010-11-29 20:09:39

娃哈哈今天晚餐跟着猫妈学

猫言无忌 · 发表于 2010-11-29 20:10:08

happychina 发表于 2010-11-29 20:06

干嘛呀，我没试过的菜多了去了，，，

kakubunpei · 发表于 2010-11-29 20:11:17

猫言无忌发表于 2010-11-29 20:04
本来五花肉只会拿来红烧肉或梅菜扣肉或白切肉或糟肉，今天，正好买了个大萝卜，就翻菜谱试了萝卜烧肉，味道 ...

颜色要在深点就更有味道了

倒丁点儿酱油[.0BB1D92.]

猫言无忌 · 发表于 2010-11-29 20:11:27

笑笑眼发表于 2010-11-29 20:06
第一次就做的很成功了开吃了

萝卜原来只会拿来放汤或おでん、モツ煮

猫言无忌 · 发表于 2010-11-29 20:12:21

kakubunpei 发表于 2010-11-29 20:11
颜色要在深点就更有味道了

倒丁点儿酱油

我口味很淡的，没办法

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