xiuer家的晚餐 2011年--新年快乐！！

如慧英兰 · 发表于 2010-11-30 09:40:18

照片漂亮，专业水平啊

xiuer · 发表于 2010-11-30 16:51:10

賞味期限发表于 2010-11-29 22:30
麻油是什么油？自己做的吗？

就是芝麻油啊！

我们那边就说麻油的。。

kana1977 · 发表于 2010-11-30 16:56:00

这帖子太有水平了，应该加精

xiuer · 发表于 2010-11-30 16:56:55

hanabi 发表于 2010-11-30 00:15
做的真好，每天都来瞅瞅，找点灵感。。
话说在日本做节省料理，鸡肉和豆芽真的是主打材料啊 ...

的确，鸡肉比其他的肉要便宜。。。

不过我今天买到一年一度的半额感谢宫崎产的牛肉，，，毫不犹豫的就把我家冷冻室给塞满了。。

xiuer · 发表于 2010-11-30 16:58:19

mintleaf 发表于 2010-11-29 22:55
天呀。这不只是食物呀，也是艺术呀。LZ有没有写博客？好想学呀

我的博客也就些写真啥的，，要看也只能看图哦

流浪的燕子 · 发表于 2010-11-30 17:03:29

看上去好有食欲的饭 MM真厉害

xiuer · 发表于 2010-11-30 17:03:55

carrie112 发表于 2010-11-29 22:23
握是专门来膜拜的！
偶像啊。
这也太漂亮，太奢侈了！

谢谢美女

现在的我还没那自信。。

xiuer · 发表于 2010-11-30 17:05:41

水色风铃发表于 2010-11-30 09:35
这料理做的，真漂亮，不亏是当过美食版版主
没记错的话，好像LZ还做过年末的おせち料理，真是 ...

谢谢MM还记得。

今年也做おせち料理，，买的话太贵了。。

hanabi · 发表于 2010-11-30 17:16:39

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xiuer · 发表于 2010-11-30 17:47:04

hanabi 发表于 2010-11-30 17:16
半额的牛肉啊，，那可真是合算了。
对了请问一下，イカのわた煮是怎么做的啊？
イカ的わた我只会做塩辛 ...

在わた里边加酒，みりん，酱油，糖，然后搅拌均匀。。

热锅加黄油，然后把イカ放进去炒到变色后，再把调好的わた放入爆炒一下加上葱就可以了。。

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