高压锅做的モツ煮込み～有做法啦！

ありさ

最近围着新买的高压锅团团转！前些天做了炖猪脚还有米饭，昨天做了这个モツ煮込み！这个是老公还有老公的爸爸都很喜欢的料理！第一次做，可是老公说特别好吃！结果中午给公公也送了一盒去，晚上婆婆来电话说公公说很好吃[.AF0FBC71] 看来这回我有的做了～

把做法加上！

材料：
もつ・・・・・３００ｇ
大葱・・・・半根
胡萝卜・・・半个

大根・・・・1/3根

サラダ油・・・适量
蒜・・・2瓣
姜・・・１片

Ａ１．だし汁・・・４００ml
　２．酱油・・・大さじ４
　３．砂糖・・・大さじ４
　４．酒・・・・大さじ２
①もつ用开水煮一下，可以去腥臭味。然后用水洗干净备用。
②大葱切段、胡萝卜、大根切成适当的块备用。
③蒜和姜都切成薄片备用。
④高压锅里倒适量的油加热，然后倒入蒜片、姜片炒香。
⑤把もつ倒入高压锅内翻炒一下。
⑥Ａ的全部调料都倒入高压锅内，加压20分钟。
⑦20分钟后压力降下来之后打开锅盖，再将大葱段、胡萝卜、大根倒进高压锅内，再加压3分钟，好吃的モツ煮込み就做好啦～

linalin

我也喜欢吃，给我也来一盒儿。[.39F1FFB]

subaby

我恨死你了。。。。大半夜的你怎么就偏偏发个我最爱吃的东东。。。。我不睡了我

subaby

一直想知道做法。。。真巧了。。。快说快说~~~~~~

水滴穿石

我也很喜欢，偶尔做。真是好媳妇。

ありさ

我也喜欢吃，给我也来一盒儿。[.39F1FFB]
linalin 发表于 2009-5-8 00:02

行啊～这东西一锅能炖好多，想吃多少都有[.16A4BB7EB]

ありさ

我恨死你了。。。。大半夜的你怎么就偏偏发个我最爱吃的东东。。。。我不睡了我
subaby 发表于 2009-5-8 00:04

哈哈～昨天我发完这个帖子就睡觉啦！偏偏把MM馋的不能睡，赔罪赔罪啦[.0DD42A76]

rashika

もつ不是很绵吗？咬不断
越咬腥味儿就出来了，最后就只有吐出来

说说咋做的呀？

subaby

我到两点才睡着
等着上做法。。。怎么煮才好吃啊。。。

ありさ

我也很喜欢，偶尔做。真是好媳妇。
水滴穿石 发表于 2009-5-8 00:57

我也挺爱吃的，头回做，自己尝着觉得味道还可以就给老公吃，老公说特别好吃！我就问那你爸爸能吃这种内脏类的东西吗？人家回答说：老爷子不是能吃，是特别特别爱吃[.AF0FBC71] 所以就给公公送了一盒尝尝，没想到老爷子吃着还真行[.34AA3BBFBB]