大家知道酒曲在哪儿有卖的吗?

yorosiku

冬天马上就要来了,想作点甜酒,在家人累时,送上不小碗热腾腾的甜酒煮蛋啊什么的,就是不知道在日本哪儿有酒曲卖,有知道的姐妹们请大家告诉我好吗?

千面娃娃

你在哪儿啊，我知道

苏兰多伊紫

我也想用这个做东东啊，不知道哪里有

橘子酱

是酒糟么？
大上场里都有，跟。。。咸菜啥的在一块儿吧

可惜我不知道那东西咋吃[.4AF0B]

迷迷

中国物产店可能有,我从国内带了1包,能用很久呢.最近也该喝点醪糟了.

橘子酱

原帖由 迷迷 于 2008-11-7 14:29 发表
中国物产店可能有,我从国内带了1包,能用很久呢.最近也该喝点醪糟了.

醪糟（醪）这个字念啥？
是哪种酸甜酸甜的，上面再打个鸡蛋的么？
我问过我妈了，他说我家那边吃的那个不是酒糟，叫啥我没听说过，也就没记
不过里面不带酒的，所以肯定不是LZMM说的那个

迷迷

醪糟(laozao)是西安那边的叫法，也叫江米甜酒。
天冷的时候，早上起来，放2勺子这个，加水，打个鸡蛋，热乎乎的喝很舒服。
或者加红枣碎，枸杞什么的，下个小汤圆，很好吃~
西安那边的人很喜欢吃这个，我舅妈每次都发一锅，不发那么酸，稍微有点甜甜的酒味，当米饭吃。。。
我在家的时候发失败过2次，后来才学会的。
做这个的时候一定要无油，一点油花就出问题，还有温度也很重要。温度低了不发，温度高了会酸，可以拿保温壶做，或者放到瓷的密封容器里，包到被子里~旁边加2个小暖水瓶哈~

橘子酱

原帖由 迷迷 于 2008-11-7 15:00 发表
醪糟(laozao)是西安那边的叫法，也叫江米甜酒。
天冷的时候，早上起来，放2勺子这个，加水，打个鸡蛋，热乎乎的喝很舒服。
或者加红枣碎，枸杞什么的，下个小汤圆，很好吃~
西安那边的人很喜欢吃这个，我舅妈每次 ...

我说的就是这个！！！！
ＭＭ快做吧，在写个作法～
我和ＬＧ说，人家听都没听过
醪糟就是酒糟么？

另外，孕妇能吃这个么？
我还想等老妈来了做呢，看来能自己作了～～～～～[.1B0CB7]

迷迷

我很早以前就弄过这个的做法,我给你发下.http://www.incnjp.com/view ... hlight=%F5%B2%D4%E3
用我老公的号发的帖子

橘子酱

谢谢ＭＭ
今天多做点米饭，明天就尝试～