意式料理鸡尾酒party，有没有感兴趣的？

David412 · 发表于 2008-10-26 19:56:56

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本帖最后由 David412 于 2011-4-15 13:37 编辑

所谓的“法式大餐”，充其量也不过是从“西餐之母”意大利菜衍生出来的一个分支而已，而且托马可波罗老爷子的福，其实跟中华料理很有渊源呢，让我们的烹饪技巧走向世界，就从西方饮食文化的源头聊起吧[.AF61.]

废话不多说，让我们结合自己的实践，相互学习，共同进步吧[.134D2.]

11/06EDIT：
简单介绍下鄙人的日常简易コース先：

前菜原本是想做カプレーゼ，可是这几天家门口那个食品店バジル一直断货，看到有ルッコラ就买了一包，做了一个スモークサーモン的カルパッチョ，呵呵；牛排是澳洲サーロイン，个人还是喜欢有咬劲的牛肉，煎得熟熟的hoho，配上Garlic Butter跟Parsley，又是一个红白绿，意大利料理多为这种配色，正式他们国旗的颜色嘛；提拉米苏是マスカルポーネ加了鸡蛋一起打发制作的，更添一分香浓软滑，不过吃的时候在冷藏室冻的时间还不够，有点不成形嘿嘿[.D81A0477.]

[ 本帖最后由 David412 于 2008-11-7 20:42 编辑 ]

ちこ · 发表于 2008-10-26 19:57:42

不懂，飘过。。。[.45271.]

ㄍ?糹皧昧〉 · 发表于 2008-10-26 20:02:34

不会做饭的
同飘过~~~[.0BB1D92.]

泣の風船 · 发表于 2008-10-26 20:08:37

我很喜欢料理,不过我不懂,不过我有个朋友是意大利日本的half,家里做意大利餐的

David412 · 发表于 2008-10-26 20:15:57

懂不懂没关系啦，大家先说说对意大利菜的感受吧

mangochacha · 发表于 2008-10-26 23:03:21

原帖由 David412 于 2008-10-26 20:15 发表
懂不懂没关系啦，大家先说说对意大利菜的感受吧

意大利的美食　和美男　我的ｔｙｐｅ啊[.1B0CB7]

David412 · 发表于 2008-10-26 23:09:47

汗，咋我感兴趣的话题都么人气捏[.8B41AEE.]

mangochacha · 发表于 2008-10-26 23:14:42

原帖由 David412 于 2008-10-26 23:09 发表
汗，咋我感兴趣的话题都么人气捏[.8B41AEE.]

换个题目吧，叫　有没有对意大利男人有研究的朋友

David412 · 发表于 2008-10-26 23:14:46

原帖由 mangochacha 于 2008-10-26 23:03 发表

意大利的美食　和美男　我的ｔｙｐｅ啊[.1B0CB7]

还有她的艺术、时装跟跑车，意大利真是一个令人向往的国度呀[.134D2.]

扯远啦哈，回到正题，lx最喜欢的意大利菜是哪道？

無語の石頭 · 发表于 2008-10-26 23:34:48

我们家的RAY有小小研究的说
你可以来福建班找`~哈

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[全日本] 意式料理鸡尾酒party，有没有感兴趣的？

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