蔬菜做法，大家集思广益啊

fifi

我家经常做的，大家集思广益啊，回帖添加些做法啊

1，白萝卜
红烧萝卜，葱油萝卜丝，放汤

2，小松菜
小松菜炒油揚げ，放在各种汤里

3，胡萝卜
一般都放在咖喱，罗松汤，别的炒菜里

4，芦笋
清煮芦笋，配タルタルソース
芦笋色拉

5，青菜
炒青菜，用在馄饨肉馅里，菜饭

6，白菜
用在春卷肉馅里，火锅

7，芹菜
芹菜蔬菜凉拌，芹菜炒菇类，这个做法还有别的吗

8，牛蒡
从来没自己作过，超市的色拉很好吃

9，菠菜
放在鸡汤里，火锅，菠菜拌金枪鱼罐头，意大利面

10，洋葱
咖喱，洋葱炒蛋，罗松汤，ハヤシライス，很多西式做法都用这个

11，茄子
麻婆茄子，凉拌茄子、放在意大利面里，天馥罗

12，西红柿
西红柿炒蛋，西红柿冬瓜汤

13，莲藕
糖醋藕丝，黄豆莲藕の煮物，天馥罗

14，里芋
あまり買わない

15，卷心菜
糖醋卷心菜，ロールキャベツ，罗松汤，菜饭，回锅肉

16，水菜
水菜西红柿配胡麻ソース

17，四季豆
蒜泥干炒四季豆，天馥罗，色拉

18，黄瓜
黄瓜炒虾皮，凉拌

19，苦瓜
冲绳烧法，掌柜的夏天每周至少吃2次

20，冬瓜
红烧冬瓜，冬瓜蒸肉，放汤

21，青椒
糖醋青椒，青椒塞肉，青椒肉丝，炒豆芽

22，山药
長いものおろし、天酸っぱい炒め

[ 本帖最后由 fifi 于 2008-11-21 10:25 编辑 ]

紫螃蟹

还可以做白萝卜虾汤   味道及其的鲜美

bougainvillaea

1，白萝卜
晒干拌着吃

2，小松菜
焯一下，拌着吃

3，胡萝卜
炖排骨汤、切丝儿炒着吃、切丝儿和棒子面儿和在一起炸酥丸子

4，芦笋
煮了之后配蟹肉棒
和大虾仁炒也好吃～

5，青菜
主要就是炒

6，白菜
饺子馅儿、还可以腌辣白菜、醋溜

7，芹菜
炒腊肠

8，牛蒡
这个从来没买回来自己做过，都是吃现成的

9，菠菜
用耗油炒

10，洋葱
很少买，不喜欢吃[.F21BC39]

11，茄子
煎茄盒（炸得也好吃，但是太油了）

12，西红柿
凉拌

13，莲藕
可以参考：http://www.incnjp.com/ ... 2&page=1#pid8775168

14，里芋
这个我没买过

15，卷心菜
凉拌，炒着吃

16，水菜
拌凉菜

17，四季豆
也是蒜炒

18，黄瓜
炒着吃、凉拌

19，苦瓜
凉拌，偶尔和鸡蛋、豆腐一起炒

20，冬瓜
海米冬瓜汤、丸子冬瓜汤

21，青椒
青椒炒肉、或者和肉片、胡萝卜一起炒

22，山药
这个没买过～

[ 本帖最后由 bougainvillaea 于 2008-11-21 16:31 编辑 ]

fifi

原帖由 紫螃蟹 于 2008-11-21 09:55 发表
还可以做白萝卜虾汤   味道及其的鲜美

鲜虾吗，还是虾干

fifi

原帖由 bougainvillaea 于 2008-11-21 09:56 发表
1，白萝卜
晒干拌着吃

2，小松菜
焯一下，拌着吃

3，胡萝卜
炖排骨汤、切丝儿炒着吃、切丝儿和棒子面儿和在一起炸酥丸子

4，芦笋
煮了之后配蟹肉棒

5，青菜
主要就是炒

6，白菜
饺子馅儿、还可 ...

芦笋配蟹肉棒，这个好，我要是试看

宝子

1，白萝卜
  切片和芹菜一起炒.....炖排骨....凉拌...

2，小松菜
  就是炒..或是煮汤煮面的时候放..
3，胡萝卜
   咖喱，罗松汤，胡萝卜汁

4，芦笋
  炖鸡汤..青椒肉丝
5，青菜
   炒..煮汤用

6，白菜
  和螃蟹一起煮汤非常的鲜..

7，芹菜
芹菜炒菇类..煮汤..还有就是和里边芋一起炒

8，牛蒡
煮汤..还有就是和胡罗卜混一起做天罗妇..

9，菠菜
炒....凉拌..放味噌汁里

10，洋葱
咖喱，洋葱炒蛋，炒肉片....わかめサラダ

11，茄子
麻婆茄子，酱茄子..茄子炒鸡肉

12，西红柿
西红柿蛋汤..西红柿炒鸡蛋...色拉

13，莲藕
没怎么买...

14，里芋
上面有写到哦...
和芹菜一起炒..白煮沾着自做调料吃..和排骨或鸡一起炖

15，卷心菜
回锅肉,,炒虾米..炸猪排的时候用

16，水菜
色拉...煮汤煮面

17，四季豆
炒..

bougainvillaea

原帖由 宝子 于 21-11-2008 10:24 发表
6，白菜
  和螃蟹一起煮汤非常的鲜..

这样做感觉螃蟹好浪费啊～
我一半都直接香辣蟹了[.2D12E262]

苏兰多伊紫

小松菜炒鸡肝吃，很美味，当然，要有泡菜作调料就更美味啦

青椒可以作回锅肉，很好吃啊，还可以吃虎皮青椒，青椒拌皮蛋，香。。。

洋葱烤着吃也不错。。。

[ 本帖最后由 苏兰多伊紫 于 2008-11-21 10:35 编辑 ]

宝子

原帖由 bougainvillaea 于 2008-11-21 10:32 发表


这样做感觉螃蟹好浪费啊～
我一半都直接香辣蟹了[.2D12E262]

我喜欢喝汤..你们觉得我的好多菜..都是放汤里的吗...

还有就是不肥的蟹只能煮汤...没有肉吃....5555~~~~~~~~

宝子

我才发现我没把楼主写的所有菜都拷进去哈...

漏了几样..