发个自己制作的pizza~~吼吼~~

oliveyue · 发表于 2006-3-7 22:05:00

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做pizza四五次了吧，基本上是越来越成功～因为当时做的时候没怎么想上来秀，所以照片不是很详尽大家多多担待～先上成品～


既然是做饼，我觉得和面就最重要。我先前一直用的就是自发面，我现在想如果用些高筋面加酵母会不会更好，暂时还没有试验。把自发面粉200g加上半袋牛奶一个鸡蛋，和成面团。盖上保鲜膜，在温暖湿润的地方（我就放在微波炉里面，旁边放一杯水）我发了3个小时。完事摊到模子里面，醒上30分钟，扎上小眼，撒上点批撒草～

抹上番茄sauce

醒面的时候要准备馅料青椒切成短丝

洋葱也切照片不好～[em04][em04][em04]

oliveyue · 发表于 2006-3-7 22:08:00

虾仁怕烤不熟先烤熟了他

还有最重要的就是这个马苏里拉之士只有这个之士才会拉丝哦～有那种块的也有刨成丝的，我买的成丝的。

把馅料码上～放上一些之士放在烤箱里面烤15分钟温度170度就行～（烤箱要预热先）

再放上大量的之士再烤5分钟～

出炉就可以吃了～

等待死亡中 · 发表于 2006-3-7 22:10:00

[em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02]

oliveyue · 发表于 2006-3-7 22:10:00

好了结束了其实做 pizza确实是超简单至少我不会做烙饼　但是 pizza饼我倒是能做～[em10][em10][em10][em10]

*发表于 2006-3-7 22:10:00* | · 发表于 2006-3-7 22:10:00

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*发表于 2006-3-7 22:11:00* | · 发表于 2006-3-7 22:11:00

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Nicole-Lei · 发表于 2006-3-7 22:13:00

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倒影蓝色 · 发表于 2006-3-7 22:46:00

太厉害啦

平针 · 发表于 2006-3-7 23:53:00

oliveyueMM的手太巧啦..................................[em23][em23][em23]

水色胭脂 · 发表于 2006-3-8 00:03:00

[em17][em17][em17]

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