阿拉丁的魔法棒--好吃简单的阿拉棒

迷迷 · 发表于 2008-10-20 19:52:38

不是桂皮粉,是肉桂粉,这2个差别很大...

bougainvillaea · 发表于 2008-10-20 19:53:44

我和好面喜欢放在电脑或者电视前——暖和吗～
紫MM说这些电器有辐射，吓得我在考虑其他方法～

迷迷 · 发表于 2008-10-20 19:59:39

我每次都放烤箱里,冬天了不好发酵,大家把烤箱里放一碗水,加热1~2分钟后,断电.把面放进去,关好就可以了.这样发酵需要的温度湿度都有了.

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-20 20:05:02

我家的微波炉的烤箱和微波功能都有发酵的功能,我能用那个功能来发面不?

迷迷 · 发表于 2008-10-20 20:21:53

可以啊,那个很好用的.我每次都那么发.不过还是要放点温水,这样发出来的面更软哦~

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-20 20:30:45

为什么微波功能的发酵时间是8-12分钟,而烤箱功能的发酵时间是40分钟?我记得发酵的时间一般都是半小时到一个小时吧,微波功能的怎么这么短啊

迷迷 · 发表于 2008-10-20 20:42:26

不是啊，我家可以定发酵时间1个小时的.你干脆也别定发酵了，烤箱里放水加热几分钟，感觉温度有30度左右了,把面放进去,又省电又好用.

没事儿 · 发表于 2008-10-21 23:06:11

很漂亮，很专业

shenyi · 发表于 2008-10-22 12:19:29

我烤出来的不松脆的有点硬的吃起来干干的啥问题

迷迷 · 发表于 2008-10-22 14:51:11

可能是面硬了,醒发的时间不够.或者烤的时间长了?

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[美食一刻] 阿拉丁的魔法棒--好吃简单的阿拉棒