大家有没趁现在菜便宜，晒点什么菜干？

36.5度

前几天平生第一次晒了两根萝卜，炖肉吃了，很好吃哦

艰苦朴素

这个工序太复杂了、还是算了

zhenni0217

小白菜晒干了，做大酱汤
d
萝卜晒干炖鱼
蘑菇晒干炖菜，炒菜
地瓜杆，叶子也可以晒干
蒲公英晒干，炖菜，熬水、或者腌咸菜
黄瓜可以腌咸菜，这样多的不会浪费
白菜可以做辣白菜、0度以下保存、可以放好久、这样也不会浪费，白菜也可以腌酸菜
梅子泡酒
胡萝卜也可以晾干


基本都可以晒。
西红柿就没办法了。但可以熬制成番茄酱可以保存好久。国外都这样做

乡下蒲公英应该很多、好羡慕、特别爱吃。
要是有多余的我也弄弄了

丑女ling

zhenni0217 发表于 2018-7-22 07:28
小白菜晒干了，做大酱汤
d
萝卜晒干炖鱼

专业户呀。
地瓜杆，叶子晒干干嘛？
蒲公英拌过吃挺苦的。
今天又摘了一大堆青瓜，之前的还没吃完。

zhenni0217

丑女ling 发表于 2018-7-23 22:38
专业户呀。
地瓜杆，叶子晒干干嘛？
蒲公英拌过吃挺苦的。

不是专业户、好多自己都没弄过。小时候在乡下经常在看父母弄、那时候邻居什么都帮忙的也有也很热闹。
其实在超市冷冻的蔬菜自己都能弄的，夏天的时候没事弄弄还打发时间

蒲公英用冷水泡个2小时就不哭了。

丑女ling

zhenni0217 发表于 2018-7-23 23:31
不是专业户、好多自己都没弄过。小时候在乡下经常在看父母弄、那时候邻居什么都帮忙的也有也很热闹。
其 ...

新鲜的泡吗？

jielon

想吃国内家人给晒点寄过来会更便宜

gushusyo

丑女ling 发表于 2018-7-23 22:38
专业户呀。
地瓜杆，叶子晒干干嘛？
蒲公英拌过吃挺苦的。

地瓜杆，炒菜，煮了吃都可以。韩国人天天吃的。
日本超市也有卖。

丑女ling

gushusyo 发表于 2018-7-24 17:37
地瓜杆，炒菜，煮了吃都可以。韩国人天天吃的。
日本超市也有卖。

地瓜叶是吃过，新鲜的。
你说的杆是叶子下面那条？

gushusyo

丑女ling 发表于 2018-7-25 10:09
地瓜叶是吃过，新鲜的。
你说的杆是叶子下面那条？

さつまいもの茎

查一下就知道了。
我叶子从来没吃过，杆子，韩国烧烤都会上，肯定吃过。

蒲公英根泡茶，叶子做成泡菜很好吃。