榨菜咸菜，生拌？

丁丁车 · 发表于 2018-6-30 18:31:29

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买的那种大块的，回家切片，切完用不用炒一炒？

将计就计 · 发表于 2018-6-30 19:34:52

切丝和肉丝一起炒，如果太咸的话切完先用水泡一下，炒的时候可以油大一些，很下饭的。

幸福的桃子 · 发表于 2018-6-30 19:45:59

用水洗洗炒肉好吃。不洗会咸

Ayumi622 · 发表于 2018-6-30 19:50:23

跟楼上说的一样，炒肉好吃下饭。

橡子 · 发表于 2018-6-30 20:14:31

本帖最后由橡子于 2018-6-30 20:15 编辑

冲水后切片、切丝加水再加一大勺盐泡！
泡1～2个小时左右后冲洗用收手挤出水。
这是去盐方法。不去盐的话很咸的。
装框里放置半个小时也可以。
厨房纸吸出水更快。
加葱丝、鸡精、白糖、香油拌匀就可以。
放冰箱保存可以吃2周没问题。
凉拌摘榨菜、炒饭、炒肉都可以。

丁丁车 · 发表于 2018-6-30 20:16:54

好的好的

牧野清風 · 发表于 2018-6-30 20:34:59

稍微用水泡一下
免得太咸了
可以榨菜丝炒肉
也可以拌着吃
或者榨菜肉丝面
(( _ _ ))..zzzZZ

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[婆媳关系] 榨菜咸菜，生拌？

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