小新曾经的单身生活（停止更新了）

ouso · 发表于 2008-1-26 19:51:02

楼主做的鱼看起来蛮有食欲的
俺也特别喜欢吃鱼
不过只做过一次,吃了一口,就倒掉了,太腥了

请教,那个鱼是怎么做的啊?

不太会搞笑 · 发表于 2008-1-26 20:06:16

原帖由 ouso 于 2008-1-26 19:51 发表
楼主做的鱼看起来蛮有食欲的
俺也特别喜欢吃鱼
不过只做过一次,吃了一口,就倒掉了,太腥了
请教,那个鱼是怎么做的啊?

俺地做法比较简单，首先要把鱼洗净才会不醒，要掏鳃去内脏刮鳞，凉一会把水控干，接下来用油煎，煎得发黄稍硬，不然炖起来就碎掉，煎的时候空出时间准备调料，葱，姜，蒜切末，放到小碗里，再放味素，胡椒，糖，酱，面酱，酒，醋，辣椒搅均，这些调料都有去除鱼的土醒味的功效，等鱼煎好的把调好的调料倒进锅里，加少许水，加盖，等汤闷干后就可以出锅，放上香菜更能体现鱼的鲜美，[.EE1B2211]

小心煎鱼容易渐出油烫到[.90BFD]

ouso · 发表于 2008-1-27 23:32:54

原帖由 不太会搞笑 于 2008-1-26 20:06 发表

俺地做法比较简单，首先要把鱼洗净才会不醒，要掏鳃去内脏刮鳞，凉一会把水控干，接下来用油煎，煎得发黄稍硬，不然炖起来就碎掉，煎的时候空出时间准备调料，葱，姜，蒜切末，放到小碗里，再放味素，胡椒，糖 ...

就这还简单啊?
估计俺以后只能吃烤鱼了

frances58-86 · 发表于 2008-1-28 13:17:05

吼吼，小新前辈啊，我都等不及去日本了啊！！！

偶是00001号。[.34AA3BBFBB]

不太会搞笑 · 发表于 2008-1-31 21:15:18

偶尔也会偷懒，换换口味

3456 · 发表于 2008-1-31 23:47:14

我最爱。[.1B0CB7] [.1B0CB7]
不行，我得明天去吃回転寿司[.ED] [.D81A0477.]

ladderdog · 发表于 2008-2-2 17:08:42

想吃鱼，不会做

不太会搞笑 · 发表于 2008-2-3 16:47:17

モツ　と　ビ-マン旨い炒め[.77F7F541]

shsyu · 发表于 2008-2-3 18:12:52

原帖由 不太会搞笑 于 2008-2-3 16:47 发表
モツ　と　ビ-マン旨い炒め[.77F7F541]

很好吃的样子
很会对自己好的男人哦[.AF0FBC71]

不太会搞笑 · 发表于 2008-2-3 18:26:38

原帖由 shsyu 于 2008-2-3 18:12 发表

很好吃的样子
很会对自己好的男人哦[.AF0FBC71]

对身边的人都很好[.FBE0EF]

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