跟[天长地久]网友学做的"麻婆豆腐"

promiseboy · 发表于 2007-10-20 14:08:58

原帖由凌翎于 2007-10-20 14:02 发表

我舅舅是厨师，他亲手做给我的豆瓣酱[.E36A8.]

晕了。。。

不帥表跟俄掰 · 发表于 2007-10-20 14:10:37

不像麻婆豆腐。。。。。。。。。
肉末豆腐还差不多

凌翎 · 发表于 2007-10-20 14:17:13

原帖由 promiseboy 于 2007-10-20 14:08 发表

晕了。。。

表晕，你可以用老干妈试试看
物产店有卖的

syueijp · 发表于 2007-10-20 14:18:09

。。。呃。。还没我做的好呢。。

就买外面的调料就可以了。。自己再加点儿酱啥的。。

promiseboy · 发表于 2007-10-20 14:18:49

原帖由凌翎于 2007-10-20 14:17 发表

表晕，你可以用老干妈试试看
物产店有卖的

用着呢，只是今天碰巧用完了。
下周再去横滨那家福建人开的店买。

promiseboy · 发表于 2007-10-20 14:19:21

原帖由 不帥表跟俄掰 于 2007-10-20 14:10 发表
不像麻婆豆腐。。。。。。。。。
肉末豆腐还差不多

那就肉末豆腐吧，又发明了一道菜。

promiseboy · 发表于 2007-10-20 14:20:34

原帖由 syueijp 于 2007-10-20 14:18 发表
。。。呃。。还没我做的好呢。。

就买外面的调料就可以了。。自己再加点儿酱啥的。。

我准备买点辣椒，晒干了，切碎了，炒一炒。
放到豆瓣酱里。

凌翎 · 发表于 2007-10-20 14:24:17

其实我还是喜欢吃桂林辣椒酱和桂林的腐乳[.75E40.]

yahnke · 发表于 2007-10-20 14:25:21

呵呵，肉和豆腐是分开的阿

syueijp · 发表于 2007-10-20 14:34:04

原帖由 promiseboy 于 2007-10-20 14:20 发表

我准备买点辣椒，晒干了，切碎了，炒一炒。
放到豆瓣酱里。

干辣椒有卖的。。。[.AE98EC5.]

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