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发表于 2007-6-6 13:17:00
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昨天烧了一个小时候常吃的菜,因为吃起来的味道象蟹黄,所以我们那俗称蟹黄蛋.
家里难免有材料不足的时候,但只要有以下这几样东西.你就可以试着烧一下,方法简单.
材料:
3个鸡蛋,生姜少许,红醋(最好是镇江香醋),糖.
制作方法:
相信炒鸡蛋大家都会,蟹黄蛋的特别之处就是把姜切丝混入鸡蛋中一起翻炒,最后起锅时加上香醋便可.
酸酸甜甜的,很开胃!
[em07] |
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