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[美食一刻] 很丑可是很有内涵的---超简单《苹果蛋糕》

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发表于 2011-6-9 20:33:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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新鲜刚出锅的,超级简单但是很好吃的苹果蛋糕。
虽然卖相不好,可是味道真的很好。俺这个蛋糕走的是实力派而不是偶像派哈。
做好的蛋糕香软而且中间还夹有苹果粒,不放糖也很甜的。

材料:

        苹果      2个
        鸡蛋      2个
        ホットケーキミックス  150克

做法:
        1。苹果去皮取芯,将其中一个用搅拌机打成泥,另一个切成小方块备用。
        2。将苹果泥,鸡蛋和ホットケーキミックス搅拌均匀。
  3。将切好的苹果加入2,并且搅拌均匀。
        4。将搅拌好的材料倒入电饭锅,在桌子上用力敲两下,让里面的气泡跑出来。
              (我嫌麻烦,直接放在电饭锅里搅拌的。)
        5。按煮饭的按钮,如果有ケーキ键,直接按ケーキ键。
             等到保温按钮亮起来的时候,用筷子插一下,如果筷子上沾东西,再按一次煮饭键。
             等保温的按钮再一次亮起来的时候,取出蛋糕,包上保鲜膜放冰箱冷藏之后口感更好。

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发表于 2011-6-9 20:53:03 | 显示全部楼层
卖相 也很好的说  
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 楼主| 发表于 2011-6-9 20:59:44 | 显示全部楼层
东北妞 发表于 2011-6-9 20:53
卖相 也很好的说

谢谢,谢谢。
你太会说话了。
我自己看着怎么觉得它丑呀。和食谱上看到的很不一样。
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发表于 2011-6-9 21:04:38 | 显示全部楼层
哈哈  那个面粉  200克行么?
    我买的是 200克包装的   
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 楼主| 发表于 2011-6-9 21:05:54 | 显示全部楼层
谢谢爆头团版主的评分。
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 楼主| 发表于 2011-6-9 21:09:27 | 显示全部楼层
东北妞 发表于 2011-6-9 21:04
哈哈  那个面粉  200克行么?
    我买的是 200克包装的

百元店有卖做点心用的小称,日语叫量り(はかり)。
还是按照食谱来比较好,粉太多的话影响比例和口感。个人意见哈。
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发表于 2011-6-9 21:28:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-9 21:38:34 | 显示全部楼层
北海泉 发表于 2011-6-9 21:28
你和    蛋糕干上啦

哈哈

确切地说,我和我家的电饭锅干上了。
俺的目标是。。。。。。成为蛋糕达人。。。。。哈哈。
下一步是海绵蛋糕。{s:1:001}
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发表于 2011-6-9 21:39:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-9 21:47:37 | 显示全部楼层
北海泉 发表于 2011-6-9 21:39
海绵?????

就是软软的,生日蛋糕用的那种蛋糕拉。
长相类似海绵,所以叫海绵蛋糕。
跟俺混,长知识了吧。。。
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