秋天的婆婆丁也很嫩，天气好，大家明天都去挖吧！

凌寒

真的挺嫩滴。
挖来包饺子，蒸包子，生着直接蘸大酱。。。

ps 包饺子或者包子的话，最好用鸡蛋，不用肉。 用鸡蛋好吃呀！！
生吃的话，洗好了多泡上一段时间。

等俺明天挖好了上照片哈。。。先欠着！
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有妹妹要求上做法，俺娘是这样做地！
包子，饺子用的馅：
1.婆婆丁洗净，泡一下去去苦味
2.用开水稍微chao一下，切碎备用
3.鸡蛋3个搅拌后用平底锅摊熟，切碎备用。(包子的话不用弄太碎）
4.葱适量，切碎备用
5.婆婆丁，摊好的鸡蛋， 葱，一个生鸡蛋，酱油，盐，适量色拉油搅拌好就行了。

放生鸡蛋的目的是为了馅不干，要不就得放很多油，太油就没感觉啦。。。

luky0645

什么是  婆婆丁？

xhdl78

给个图片吧。
家里人都去挖山麻扎等野菜，可是偶都不认识啊

金枝玉叶

看成.秋天的婆婆也很嫩.
我知道我是被气的看错了.

凌寒

luky0645 发表于 2010-11-2 15:43
什么是  婆婆丁？

就是蒲公英。
俺们北方都叫婆婆丁。
南方不知有没有，有可能也不吃吧。

凌寒

xhdl78 发表于 2010-11-2 15:44
给个图片吧。
家里人都去挖山麻扎等野菜，可是偶都不认识啊

手上没图。google一下吧。
团地草地上，河边草地上有的是。
不过你不认识的话还是不要乱挖来吃，万一挖错了吃错了就不好了。

凌寒

金枝玉叶 发表于 2010-11-2 15:44
看成.秋天的婆婆也很嫩.
我知道我是被气的看错了.

莫要生气莫要生气。。
你看世界如此美妙。。

美杉

太神奇了，昨晚做梦就梦见满是婆婆丁，我还想去挖来吃。本来都忘了这个梦了，看了这个帖子突然想起来了，缘分啊~！

うさビッチ

- -蒲公英也可以吃的哦。。。

luky0645

蒲公英知道。。
妈妈说没有开花时，可以吃的