抱怨帖

ハスの実

开饮食店如果自己不是厨师的话，，，很麻烦吧
记得一个日本朋友是开饮食店的，雇用了一个中国厨师，刚来日语不会说几句
老板叫我给他翻译店里人员少，准备什么的要自己做，，可人家说国内呢，大
厨都有小工跟着，不用干零活，可日本的中小料理店里，哪有那么多的小工给
你用啊，没过几个月就嫌工资少，要辞职，我劝他，这个老板好，虽然钱少点
儿，但是我们这里小地方消费也少，将来老板可以把他老婆小孩也办过来，但是
还是跑东京去了，其实他本身的厨艺也不见得好到哪里去，后来听朋友听，他
说到了东京以后，混得也不行，还想回朋友的店里，，，可是朋友说辞职的人怎
么还能要呢，，，现在大厨都牛掰着呢

东京橙子

我附近几个中华料理，都是夫妻店。老公掌勺，老婆店内招待。

落幕

淡茶 发表于 2015-1-6 08:44
试过了不后悔，不过也知道自己适不适合。。。。。。。。我一朋友以前开过饭店，拿她的话就是如果能抹掉那段 ...

我朋友也不是厨师，开个饭店，月入百万以上。觉得开就开个像样点儿的大店。夫妻店自己不会做的话就是养厨师呢。

淡茶

落幕 发表于 2015-1-6 10:19
我朋友也不是厨师，开个饭店，月入百万以上。觉得开就开个像样点儿的大店。夫妻店自己不会做的话就是养厨 ...

所以说试过了才知道。。。。我一大姐，夫妻店，跟我说一年就收回了投资，还赚了500多万，不是大店也不是站前，给人前面当ホル老公后面当厨师干了10年终于有了自己的店，那个喜悦之情啊。都不说以后每年赚多少钱，光就这个自己当家作主就有成就感，当然了，，，，再回来看一年的收入，，，，，，不过，偶是干不了，到了晚上10点到12点，，，也不知道咋的了，那个吃饭的比中午人都多，不是一般体力能熬得

落幕

淡茶 发表于 2015-1-6 10:33
所以说试过了才知道。。。。我一大姐，夫妻店，跟我说一年就收回了投资，还赚了500多万，不是大店也不是站 ...

你没打过苦力工不理解，越忙越不累，越闲越累。

淡茶

落幕 发表于 2015-1-6 10:45
你没打过苦力工不理解，越忙越不累，越闲越累。

理解不了，等有机会见面讨教

落幕

淡茶 发表于 2015-1-6 10:47
理解不了，等有机会见面讨教

别介。给你机会来帮两天忙吧。哈哈哈。

淡茶

落幕 发表于 2015-1-6 10:50
别介。给你机会来帮两天忙吧。哈哈哈。

就这么说定了，，，我一直想挑战holl，，，特么滴都么银雇我，，，看来不走旁门左道，这辈子是没法成功啦

suki

是不是给工资太低了，他不愿意干，多出几万聘请好的厨师，你们的生意也会变好的

落幕

淡茶 发表于 2015-1-6 10:53
就这么说定了，，，我一直想挑战holl，，，特么滴都么银雇我，，，看来不走旁门左道，这辈子是没法成功啦 ...

你这么一说恐怖啊。摔盘子摔碗不怕，你该不会把菜扣到食客身上吧？