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[衣食住行] 我第一次做的派,芒果馅的,大家说说还有什么馅可以做?

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发表于 2011-6-12 22:10:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 stock 于 2011-6-13 15:08 编辑

昨天看了masaroMM的帖子,照着样子,第一次做了派!
是芒果馅的。味道还不错,外皮松脆,里面软糯。
我比较懒,做成这样已经不容易了!
MM们经常做吗?还可以尝试下什么馅的???
想到的有苹果,玉米,咖喱牛肉。。

mangopie.jpg

*。゜゜。*゜゜*。゜゜*。゜゜゜゜**。゜゜*。゜*。゜゜*

应亲们要求更新做法,希望大家一起完善。同时感谢masaroMM的不吝赐教!
材料和做法都挺简单的,微波炉也可以做。希望亲们也能尝试,虽然是小点心,但能为自己和爱的人带来小小惊喜,大大感动。是派,更是爱。。。


材料及工具:
超市买的パイシート,冷冻芒果,1个鸡蛋,刀,叉,勺

做法:
1,将超市买的pie sheet开包,共4张大派皮拿出摊开,常温20分钟解冻,芒果丁切成更小块常温20分钟解冻;
2,每张皮切2等分,每2张小派皮做一个,共做4个派;
3,锅中放50毫升水,加少许冰糖熬开(白糖三温糖也可),芒果放于锅中搅匀;
4,芒果分四份,取一份放于底层派皮上,用于顶层的派皮中央切4-5刀,置顶后用叉子贴合底层派皮在四周按出印来;
5,鸡蛋打匀用勺子背面蘸蛋液刷在派表面,多刷些烤出来色泽会更鲜艳(有刷子更好);
6,放入微波炉的平底磁盘中,オーブン模式180度40分钟;
7,戴手套取出,注意不要被烫到哦,晾5分钟就可以吃了。

总结缺点:烤好后取出时派底层和微波炉盘有粘连,等待高人解决。

点评

wa 老老灵光  发表于 2011-6-13 09:51
很不错呀!非常棒!  发表于 2011-6-12 23:23
发表于 2011-6-12 22:11:06 | 显示全部楼层
南瓜也可以啊
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发表于 2011-6-12 22:12:33 | 显示全部楼层
什么都行,包肉馅儿更好吃哈哈。
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发表于 2011-6-12 22:14:46 | 显示全部楼层
我也去学学。。。看起来很有食欲!
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 楼主| 发表于 2011-6-12 22:17:05 | 显示全部楼层
hyac 发表于 2011-6-12 22:11
南瓜也可以啊

恩 这个不错!南瓜好像还能降血糖降血脂
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 楼主| 发表于 2011-6-12 22:17:48 | 显示全部楼层
linalin 发表于 2011-6-12 22:12
什么都行,包肉馅儿更好吃哈哈。

我也好喜欢肉馅的,下次想做咖喱牛肉嗒
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 楼主| 发表于 2011-6-12 22:19:40 | 显示全部楼层
想起以前去上海吃肉月饼了,很好吃
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发表于 2011-6-12 22:19:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 wangyufavedit 于 2011-6-12 22:20 编辑

苹果是经典阿,不过现在的苹果不怎么好吃了
还可以做菠萝的阿,那个味道也超爱
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 楼主| 发表于 2011-6-12 22:22:17 | 显示全部楼层
iyaya 发表于 2011-6-12 22:14
我也去学学。。。看起来很有食欲!

谢谢鼓励哈!开心
masaroMM的帖子在这里http://www.incnjp.com/thread-1560585-1-1.html
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 楼主| 发表于 2011-6-12 22:23:39 | 显示全部楼层
wangyufavedit 发表于 2011-6-12 22:19
苹果是经典阿,不过现在的苹果不怎么好吃了
还可以做菠萝的阿,那个味道也超爱
...

哦对 还有菠萝的我怎么忘了,谢谢提醒!
今天做的芒果的稍微有点酸酸的,菠萝的一定很甜
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