做来做去失败的蛋糕

shenyi · 发表于 2008-9-17 00:30:55

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做来做去失败的蛋糕阿
为什么缩的那么厉害呢
刚打开饭锅很高很高啊几秒之后就缩的皱巴巴的了
蛋白也打得够硬了阿
为什么为什么啊
苦恼中

phxiang · 发表于 2008-9-17 08:13:24

我前天也作了，失败[.5CA6F3] [.5CA6F3] [.5CA6F3]

華子 · 发表于 2008-9-17 13:49:29

本当に
作るかなと思ったのに、
やはりやめたほうがいいか
え・・・・

争取 · 发表于 2008-9-17 14:12:10

我都不好意思说了，失败N次了，现在老公一听说我要做蛋糕就害怕，因为做失败的都强迫他吃了~~没有信心了[.4F0CE]

phxiang · 发表于 2008-9-17 14:19:43

我这个周末打算再试一次，唉！
如果能办个学习班就好了，一个教2，3个人，这样才能让更多的jms会自己做出来呀。我在筑波，有我附近的jms愿意教我的吗？[.2D12E262] [.2D12E262] [.2D12E262]

坏坏惹人爱 · 发表于 2008-9-17 15:33:38

不能保温.一保温就塌

cooky0235 · 发表于 2008-9-17 16:22:47

我做了几次跟你的一样[.2D12E262]
怀疑是锅的事

小如如 · 发表于 2008-9-17 16:25:33

会不会是蛋白打得过硬，
只要把蛋白打到用打蛋器提起能直立三角尖就可以，过发的蛋白就容易回缩

shenyi · 发表于 2008-9-17 17:09:06

原帖由 小如如 于 2008-9-17 16:25 发表
会不会是蛋白打得过硬，
只要把蛋白打到用打蛋器提起能直立三角尖就可以，过发的蛋白就容易回缩

是吧我都打得很硬很硬的就是倒过来绝对不滑动呢
至于那个保温我家饭锅是500w的第一次打开完全没熟呢

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