cicixi煎饼果子，成功的香脆果子（附做法）

cicixi · 发表于 2012-5-25 22:37:52

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本帖最后由 cicixi 于 2012-5-25 23:03 编辑

之前老公想吃油条，然后找好多借口，偶都视若看不见

然后有一天老公说：媳妇，我跟你说个事儿...我们以前上学吧，我们班有个泰国人，然后吧自己在家做油条，泰国人昂，自己在家研究做中国的油条，然后做的弄么好吃，终生难忘啊

...然后我就各种流汗了有木有...于是研究大半天偶就动手了，味道不错的说哦...然后偶就借着油条想起了煎饼果子，正好派上用场了，但是油条做出来的味道跟记忆中的味道相差好远（之前在学校门口吃的果子都好脆的，一口下去香喷喷的...偶们还说：煎饼果子好不好吃最重要的就是果子脆不脆）本来今天说不上传更新帖子的，然后纠结于晚上吃什么，纠结了半天又想起了煎饼果子，瞬间口水流满地有木有...然后俺就想着捣鼓果子试试，想着大不了失败了晚饭就吃泡面...但是...居然成功了，吃货老公说找到了学校门口的味道...

泪流满面啊有木有...

废话不多说，上重点，今天内容有点多哦，友友们搬好小板凳，仔细观看哦...

果子做法（真的木有想到哇，我居然捣鼓成功了，太佩胡我自己了，给自己发朵小红花）
材料：面粉，酵母，苏打粉，食用油
酵母加温水调成酵母水加入面粉中揉成面团，入电饭锅中发酵

苏打粉加水调成苏打水，用手慢慢揉入发酵好的面团中

面团加入食用油揉成油面团

面板，擀面杖都抹上油将油面团擀成薄薄的面饼入油锅中炸成两面金黄捞出控油

炸好后的果子（效果是不是不错哇

）

煎饼果子
材料：面粉，鸡蛋（放不开了，木有上镜），水，甜面酱，辣椒酱，果子，香肠，油

面粉加水搅打成无颗粒的面糊
平底锅中抹薄薄一层油

舀入两勺面糊，离火旋转均匀

等面糊稍微凝固后打入鸡蛋

鸡蛋大部分凝固后翻面

刷入甜面酱，辣椒酱（根据回帖的友友的方法偶自己做的肉末辣酱）

加入果子，香肠，生菜（家里木有生菜了

）

然后四周叠起来出锅

来几张照片参考

(*^__^*) 嘻嘻……，其实煎饼果子很容易的哦，喜欢的友友赶紧吧

老规矩，不多说...

今天好郁闷哦，帖子编辑了5,6遍，网络不好，好不容易快完成了就木有反应了，稍稍一动，什么都木有了

求安慰...求抱抱...

sheng1972 · 发表于 2012-5-25 22:43:54

piscesyy · 发表于 2012-5-25 22:44:55

又有好吃的上了啊~~~

sheng1972 · 发表于 2012-5-25 22:44:56

哈哈，抢到沙发了----，好崇拜楼主啊。

xinjian4239 · 发表于 2012-5-25 22:45:43

我想问问你家那个平锅是多大的

ailei2010 · 发表于 2012-5-25 22:45:44

一到晚上，饿了，就有人发好吃的，更饿！忒残忍啊

cicixi · 发表于 2012-5-25 22:46:29

sheng1972 发表于 2012-5-25 22:43

cicixi · 发表于 2012-5-25 22:47:06

piscesyy 发表于 2012-5-25 22:44
又有好吃的上了啊~~~

都木有人看到我最后那一句话，求抱抱，求安慰...

piscesyy · 发表于 2012-5-25 22:47:29

原来这就是煎饼果子啊~~

sheng1972 · 发表于 2012-5-25 22:48:32

忙着抢沙发呢，来，抱抱，已经好成功了，没有生菜叶没事。

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