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楼主: 红袖88
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[衣食住行] 地道中国风发面油饼(*´ω`*)♪ .加了作法,不明白的再问

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发表于 2012-2-15 20:24:18 | 显示全部楼层
红袖88 发表于 2012-2-15 20:22
我用300克薄力面粉,发酵粉5克,牛奶200CC,白糖20克,盐3克,色拉油3大勺  
把牛奶加热到30度左右,把白 ...

很详细,谢谢哈,明天我也试试
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 楼主| 发表于 2012-2-15 20:26:08 | 显示全部楼层
kobetu 发表于 2012-2-15 20:24
知道了啊,太好了啊。

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发表于 2012-2-15 20:26:10 | 显示全部楼层
先收藏一下,改天再慢慢研究。
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 楼主| 发表于 2012-2-15 20:26:28 | 显示全部楼层
糖糖IH 发表于 2012-2-15 20:24
很详细,谢谢哈,明天我也试试

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发表于 2012-2-15 20:26:42 | 显示全部楼层
红袖88 发表于 2012-2-15 20:26

做你的儿女好幸福啊,啥都会做啊
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 楼主| 发表于 2012-2-15 20:27:49 | 显示全部楼层
漂泊的一家 发表于 2012-2-15 20:26
先收藏一下,改天再慢慢研究。

学会了,在日本就不愁了,想吃时就自己作作。
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 楼主| 发表于 2012-2-15 20:29:02 | 显示全部楼层
kobetu 发表于 2012-2-15 20:26
做你的儿女好幸福啊,啥都会做啊

我家娃都不知道吃什么好了,问了就说随便。。。。。。。。。。。
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发表于 2012-2-15 20:30:26 | 显示全部楼层
红袖88 发表于 2012-2-15 20:22
我用300克薄力面粉,发酵粉5克,牛奶200CC,白糖20克,盐3克,色拉油3大勺  
把牛奶加热到30度左右,把白 ...

三克油,,,,!
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发表于 2012-2-15 20:30:37 | 显示全部楼层
红袖88 发表于 2012-2-15 20:27
学会了,在日本就不愁了,想吃时就自己作作。

你的每一个帖子,我都能学习到好多,真的非常感谢。
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发表于 2012-2-15 20:31:08 | 显示全部楼层
有个细节问题,讨教一下,发面一般是在密封情况下进行的吗,,,,
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