腌酸菜得天气再冷些吧？那个罐子哪里能买到？

linalin · 发表于 2010-10-23 23:45:39

日本腌菜都用那种黄色的大桶……

黑妹 · 发表于 2010-10-24 11:12:31

现在腌是不是还早点？感觉天气还没那么凉腌了会不会坏掉

blueskyxtt · 发表于 2010-10-24 11:15:06

我记得小时候腌一大缸的时候还要找个人再上面踩啊踩啊踩得，据说脚越臭踩出来越好吃

潜水妈妈 · 发表于 2010-10-24 11:18:06

我想起三年前自己弄泡菜，刚开始还不错，结果有段时间没打开看，后来一打开里面就有了无数条泡菜蛆，肥肥的，吓死我了，以后再也不敢弄泡菜了

花嫂 · 发表于 2010-10-24 12:26:48

用那种大个的装水的瓶子也可以啊，盐水泡着就行了，以前在家里的时候有试过。。

日本这里哪里有在卖芥菜啊。。

linalin · 发表于 2010-10-24 12:28:33

blueskyxtt 发表于 2010-10-24 11:15
我记得小时候腌一大缸的时候还要找个人再上面踩啊踩啊踩得，据说脚越臭踩出来越好吃

我去，恶心死了……

xhdl78 · 发表于 2010-10-24 15:52:02

我用塑料桶腌的，压白菜的东西就用一个塑料小盆放到白菜上面，然后盆里放老公杠铃的那个砣。
怎么看前面姐妹说放盐啥的阿？
我家从来不放这些东西，就是开水过白菜，然后扔到冷水桶里。

kansuda · 发表于 2010-10-24 16:44:23

我一直买来成棵的白菜浅渍，放冰箱里2，3周就成了北方的酸菜
一年里从未间断过，又不占地方，现成的包装

日本县委书记 · 发表于 2010-12-2 11:21:06

静美发表于 2010-10-23 17:47
百元店应该有的吧.......

百元店的能用吗？

日本县委书记 · 发表于 2010-12-2 11:21:46

sqjapan 发表于 2010-10-23 17:58
去ホームセンター买，还得买压在菜上面的石头。

一个石头就1000日元，日本哪里有石头可以捡到？

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[衣食住行] 腌酸菜得天气再冷些吧？那个罐子哪里能买到？