四川料理　錦上（きんじょう）

昨年の10月2日、亀有駅に新規オープンしました！

以前からレストランを経営したいと思っていましたが、なかなか実現できなかった。

昨年の8月に各条件が揃えたわけで、タイミングがよく、現在の店と出会いました！

2か月の準備をかけてグランドオープンしました。

今までの仕事に全く違う業種で嬉しい半分緊張も半分です。

店は結構きれいでおっしゃれです。

料理長は、四川省出身で腕がすごい人物です！

中国では、成都市誰でも知っている「錦江飯店」の特級調理師で

日本では、四川料理「芝蘭」銀座店、神楽坂店の総料理長でした。

店の経営方針は、ほんとの四川料理を美味しくお客様へ提供します。