继2012年禁止日本全国餐厅提供生食牛肝后，27日，厚生劳动省再次出台新规定，6月中旬起餐厅在向客人提供猪肉制成的食物时，必须进行加热处理。日本餐厅将被禁止提供生食猪肉。  据称，生食猪肉中可能含有E型肝炎病毒以及可能导致食物中毒的细菌。而E型肝炎病毒可能导致发热和呕吐，甚至成为重症肝炎导致死亡。日本国立传染病研究所的统计显示，2012年至2014年期间，日本新增375名戊型肝炎病毒感染者。在因食物感染的151人中，54人因生食猪肉而感染。厚生省在去年6月确定了禁止包含肝脏在内的猪肉生食方针，这一方针今年2月得到了内阁食品安全委员会的同意。 为了这张嘴，连生猪肉都不放过。  在新规定中，将要求餐厅在加工猪肉时，温度为63度的情况下必须加热30分钟以上，以达到杀菌的作用。而厚生劳动省建议在75度的情况下加热1分钟以上。 如有违反，依据食品卫生法，餐厅将被要求停止营业。此外，餐厅责任人还可能被判处2年以下的有期徒刑，以及200万日元以内的罚款。 |
takews 发表于 2015-5-28 15:56
所有的肉都不能生吃了。。。以后只能吃鱼了。。。
多吃菜少吃肉A猫九 发表于 2015-5-28 23:49
越来越严格了
折尽长安花 发表于 2015-5-29 09:45
多吃菜少吃肉
takews 发表于 2015-5-29 10:06
不吃肉的话，，这辈子活着就没乐趣了、、。。 哈哈
说得好！takews 发表于 2015-5-29 10:06
不吃肉的话，，这辈子活着就没乐趣了、、。。 哈哈
说得好！takews 发表于 2015-5-29 13:51
哈哈 你也是个爱吃肉的 主儿。。
必须的！肉比较辣么好吃！
