  1958年，华裔日本人安藤百福发明了世界上第一包方便面———“鸡肉拉面”。据日本曾经的一项民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明。 为了纪念安藤百福的业绩，日本建立了两座方便面博物馆，一座于1999年建在大阪府池田市，另一座则于上月17日建在横滨市。馆内开辟了“方便面制作过程体验馆”，参观者可以在馆内DIY自己做方便面，品尝自己动手制作的独一无二的方便面。   安藤百福 “方便面之父”安藤百福生于台湾嘉义县(1910年3月5日-2007年1月5日)原名吴百福，后来加入日籍。他在自宅的庭园中建了小房以研究方便面，1958年8月25日，鸡味方便面(チキンラーメン)产品成功批发制作，方便面瞬时成为了受欢迎的商品。           方便面博物馆内有模型、展板、实物等介绍世界不同方便面和杯 面的发展史，展示了自1958年以来各款日清方便面产品，其中不少现 在已不再生产。博物馆墙上除了挂着大批即食面，还有安藤百福的大 幅照片。博物馆中值得一看的是安藤当年发明方便面的木屋，重搭的 木屋内摆设与当年一模一样。此外，巨型杯面内部构造模型、世界第 一部杯面自动贩卖机、杯面赈灾车，都会加深参观者对方便面的认识 。   馆内的DIY项目分为自己绘制包装杯和手工制作方便面两种。自己绘制包装杯，首先要在自动贩卖机买一个拉面杯子，然后在杯子上绘制自己想要的图案。画好后，就要往杯子里填充内容啦，可以自己选择想要的口味和配料，然后拿到FACTORY区押盒盖包装。做好的杯面，保质期约一个月。除了自己做的那袋面，还再多送一包，还有绑在头上那条可爱的小鸡头巾，都会作为礼物送给您! 手工制作方便面，要提前预约，以前是不接受不会日语的人预约，因为要解释如何制作，如果不会日语的话就听不懂啦。但是现在，博物馆已经推出免费的耳机服务，可以提供中国话的耳机服务哦！如果没有提前打电话预约，早上可以现场预约下午的体验。   孩子们亲自体验制作方便面 手工制作的地点在二层的体验工坊，从和面到最后形成方便面都是自己动手制作的。首先要穿围裙，绑头巾，然后会说明制作过程，接着看影片动作教导，再然后就要开始制作啦！制作过程中是两个人一组，步骤为：和面，杆面，用机器再压面，醒面，然后再用机器辗面，制面 ，然后秤面，蒸面，接着调味，然后炸面(可以隔着玻璃观赏)，在醒面和烝面时的空隙可以去画装面用的袋子哦！ 最后，装袋领奖，她们会把碎屑倒在你手中，就可以立即品嚐了，味道好极了！    由于第一包方便面是鸡肉拉面，所以博物馆的吉祥物是一只可爱的黄色小鸡。在博物馆内各处都可以看到它的身影，博物馆内还出售各种小鸡吉祥物的纪念品。 在当地(満寿美町)一些公车上也印有日清小鸡的图标，十分可爱。 挂满墙壁的方便面     展览的方便面    |
