自2013年10月开始运行以来,目前运行于JR东日本八户线上的美食列车就大受好评。定员48人的指定席位每次都是一经开售就被抢购一空,提前预约也相当困难。以活跃地方线路、复兴支援东日本大震灾及振兴东北旅游为目的美食列车,由JR东日本策划,并集结了制作一流餐厅的企业,以及活跃于全球的设计师们共同打造。该列车汇集由包间、厨房、开放式用餐区3节车厢组成,以茶色为基调的车厢里琥珀色的灯光静静亮起,环境精致优雅。
美食列车所有菜品均由一流餐厅的主厨掌勺,往程的午餐以法国菜和意大利菜为主,返程则是甜品自助。这些美食都使用了来自东北的食材,例如岩手的短角牛、八户的青花鱼、青森的牛蒡、岩手葛卷的牛奶等。据了解,这趟列车的运行时间以周末为主,但工作日也会有旅行公司组团包下列车。在每天只有一次往返的八户到岩手久慈区间,成人往返票价为1.06万日元(约合人民币550元)。目前,到2015年3月的预约已满。
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