在端午节到来之前，市场里和网店里的粽子制作原料便开始走俏，尤其是粽子叶，从端午节前两周在市场上试探性销售以来，销量和价格一路走高，从最初的10元/捆（100片）涨到节前20元/捆（100片）。 昨日清晨，马栏广场附近一位卖粽子叶的小贩告诉记者，距离端午节前3~5天是粽子叶销售最火爆的时候，他每年端午节前都会卖些粽子叶，没想到今年销量出奇地好，平均一天能卖出去60多捆粽子叶，节前一周时间仅卖粽子叶就收入4200多元。“要知道今年卖得这么火，我就提前多囤点货了。 ”该商贩说。 据该商贩介绍，往年购买粽子叶自制粽子的大多是中老年人，而今年年轻消费者明显增多，占了将近一半。说起今年自制粽子走俏的原因，受访者均表示与近两年食品安全问题频频爆出有直接关系，另外，自制粽子成本要比购买成品粽子低很多，且更有节日气氛。 相关新闻 成品粽子销量缩水一成 昨日大连一位粽子批发商在盘点这个端午节销售情况时透露，与去年相比，今年他批发出去的粽子总量缩水10%。分析原因，这主要是人工费用、原材料和运输成本上涨导致粽子售价普遍上涨10%~30%，这使得部分消费者选择自制粽子过节，还有一部分消费者减少购买量，拉低了成品粽子的销量。记者陆瑶 实习生孙 |
